食品资讯微信
食品资讯微博
热门搜索:
 
 
当前位置: 首页 » 食品资讯 » 国际食品 » 蛋白杂交玉米有望改善 印度农民蛋白营养不良

蛋白杂交玉米有望改善 印度农民蛋白营养不良

放大字体  缩小字体 时间:2009-06-11 11:05 来源:农民日报 
核心提示:玉米(ZeamaysL.)是一种重要的粮食和饲料作物,它是热量和蛋白质的一个主要来源。然而,玉米中必需氨基酸含量(赖氨酸和色氨酸)不高。与常规玉米相比,具有opaque-2基因及相关修饰的优质蛋白玉米(QPM)其赖氨酸和色氨酸的含量提高一倍,而亮氨酸的含量减少了30%。玉

  玉米(ZeamaysL.)是一种重要的粮食饲料作物,它是热量和蛋白质的一个主要来源。然而,玉米中必需氨基酸含量(赖氨酸色氨酸)不高。与常规玉米相比,具有opaque-2基因及相关修饰的优质蛋白玉米(QPM)其赖氨酸和色氨酸的含量提高一倍,而亮氨酸的含量减少了30%。玉米醇溶蛋白含量的减少进一步提高了QPM的营养品质。

  在印度农业研究中心,科学家利用分子标记辅助育种方法来改良Vivek杂交9号玉米的蛋白品质。VivekQPM9玉米由2005-2007全印玉米改良计划(AICRPonMaize)开发,在喜马拉雅山及印度半岛地区,其产量与亲本杂交品种相当,分别达到了58q/公顷和54q/公顷。另外,它还具有Vivek杂交9号玉米的所有优良品质,并且赖氨酸含量提高了30%,色氨酸含量提高了44%。QPM更加优良的蛋白品质有望帮助减轻农村地区蛋白营养不良的状况。

日期:2009-06-11
 
 
[ 食品资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
食品论坛相关讨论
 
行业相关食品资讯
 
地区相关食品资讯
 
推荐图文
食品伙伴网资讯部  电话:0535-2122172  传真:0535-2129828   邮箱:news@foodmate.net   QQ:点击这里给我发消息
鲁公网安备 37060202000128号