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卫生部监督局关于公开征求拟批准新资源食品意见的函(卫监督食便函〔2010〕210号)

放大字体  缩小字体 时间:2010-07-02 08:00 来源:卫生部 
核心提示:根据《食品安全法》的规定,经新资源食品评审专家委员会审核,拟批准表没食子儿茶素没食子酸酯为新资源食品(见附件)。现公开征求意见,截止时间为2010年7月24日,请将意见反馈至卫生部卫生监督中心。

 

卫监督食便函〔2010〕210号

各有关单位:

    根据《食品安全法》的规定,经新资源食品评审专家委员会审核,拟批准表没食子儿茶素没食子酸酯为新资源食品(见附件)。现公开征求意见,截止时间为2010年7月24日,请将意见反馈至卫生部卫生监督中心。

    传    真:mailto:gb2760@gmail.com010-64047878-2231

    邮    箱:zhangxx3961@yahoo.com.cn

    附    件:表没食子儿茶素没食子酸酯(见下表)

    二○一○年六月二十四日

    附件:

表没食子儿茶素没食子酸酯

中文名称
表没食子儿茶素没食子酸酯
英文名称
Epigallocatechin Gallate(EGCG)
基本信息
来源:绿茶叶
结构式:
分子式:C22H18O11
分子量:458.4
生产工艺简述
绿茶叶经提取、层析分离、蒸发浓缩、真空蒸馏、
冷却、结晶、干燥等工艺而制成。
食用量
≤300毫克/天(以EGCG计)
质量要求
性状
灰白色至浅粉色粉末
表没食子儿茶素没食子酸酯
≥94%(以干基计)
咖啡因
≤0.1%
干燥失重
≤5%
其它需要说明的情况
1.  使用范围不包括婴幼儿食品。
2.  食品的标签、说明书中应当标注食用限量。

日期:2010-07-02
 
 
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