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少了“鲜嫩”价格大不相同 清明刚过刀鱼身价腰斩

放大字体  缩小字体 时间:2011-04-07 13:57 来源:东方网 
核心提示: 据《东方早报》,清明节是不少农产品的"槛",这一天一过,也就意味着很多农产品生长成熟,少了"鲜嫩"二字,价格也就大不相同。昨日清明后第一天,刀鱼价格便跌了一半,西湖龙井明前茶甚至跌过一半。

    据《东方早报》,清明节是不少农产品的"槛",这一天一过,也就意味着很多农产品生长成熟,少了"鲜嫩"二字,价格也就大不相同。昨日清明后第一天,刀鱼价格便跌了一半,西湖龙井明前茶甚至跌过一半。

    昨日,铜川水产市场只重二两的江刀报价1700元/斤,实际成交价1400-1500元/斤,吴淞口江边价格则是1300元/斤。而就在一周前,这一价格还是3000元/斤。"行内有句话说,清明一过刀鱼的骨头就硬了,没有入口即化的鲜嫩,价格自然就下来了。不过,今年天气冷,这两天吃刀鱼特别是江刀价格质量应该都不错。"一名鱼贩说道。

    而在杭州西湖,西湖龙井同样经受着"清明"的考验。昨起,采摘下来的新茶只能被称作"雨前茶",不但产量有所增加,价格也大幅下跌。随着产量上升,高达3000元/斤的新茶收购价日前开始回落,最低可至1000元。

    不过,业内人士称,"明前茶"、"雨前茶"并不代表一切,真正可以说明茶叶品质的还是等级,认准特级、一级、二级等就可以。他表示,对于普通市民的自饮,不妨选择谷雨前后采摘的新茶,由于处于春茶的后期,产量增加价格稳定,是不错的日常茶选择。

日期:2011-04-07
 
 
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