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质检总局:18批次豆制品不合格 涉及河南邦杰食品、重庆有友实业

放大字体  缩小字体 时间:2011-12-24 09:24 来源:中国质量新闻网 原文:
核心提示:国家质检总局23日公布2011年26类产品质量国家监督抽查结果,其中豆制品产品合格率为88.75%.

    中国质检网消息 国家质检总局23日公布2011年26类产品质量国家监督抽查结果,其中豆制品产品合格率为88.75%.

    本次共抽查了天津、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、江西、山东、河南、湖北、湖南、重庆、四川、贵州等16个省、直辖市158家企业生产的160种豆制品产品。包括腐乳、豆豉等发酵性豆制品和豆腐干等非发酵性豆制品。

    本次抽查依据《食品添加剂使用卫生标准》GB 2760-2007、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2011、《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》GB2711-2003、《发酵性豆制品卫生标准》GB2712-2003、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》(食品整治办2008年3号)和经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求,对豆制品产品的总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、脱氢乙酸、合成着色剂、二氧化硫残留量、甲醛次硫酸氢钠、碱性嫩黄、碱性橙Ⅱ、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌)等19个项目进行了检验。

    抽查发现有18种产品不符合标准的规定,涉及到菌落总数、大肠菌群、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、甜蜜素项目。其中,重庆有友实业有限公司的"有友"卤香豆干(100g/袋 2011-07-25)检出菌落总数超标,标准值要求≤750cfu/g,实测值为210000cfu/g.河南省龙祥食品有限公司的"帝湖" 爆辣素肠(100g/袋 2011-08-04)、河南邦杰食品股份有限公司的"邦杰食品" 手撕素牛肉(200g/袋 2011-07-27)等食品也被检出菌落总数超标。

企业名称
所在地
产品名称
商标
规格
生产日期(批号)
抽查结果
主要不合格项目
承检机构
建昌县大财东调味品厂
辽宁省
大财东腐乳
大财东
310g/瓶
2011-05-12
不合格
甜蜜素(标准值:≤0.65g/kg/实测值:0.73g/kg)
国家农林副产品监督检验中心
松原市宁江区农林村隆泰酿造厂
吉林省
红腐乳
--
1300g/桶
2011-08-15
不合格
苯甲酸(标准值:不得检出/实测值:0.26g/kg)
国家农林副产品监督检验中心
苏州市老膳房食品厂
江苏省
卤汁豆腐干
老膳房
90g/盒
2011-07-27
不合格
菌落总数(标准值:≤750cfu/g/实测值:1700000cfu/g)
国家农副产品质量监督检验中心(南京)
苏州市老大房食品厂
江苏省
滷汁豆腐干
君明
360g/袋
2011-07-25
不合格
菌落总数(标准值:≤750cfu/g/实测值:1900000cfu/g)
国家农副产品质量监督检验中心(南京)
浙江临安钱王豆制品加工厂
浙江省
老欧多味豆干
白水涧
168g/袋
2011-08-07
不合格
菌落总数(标准值:≤750cfu/g/实测值:270000cfu/g)
国家农副产品质量监督检验中心(南京)
黄山市黟县宏潭豆制品厂
安徽省
宏谭豆腐乳
宏潭
200g/瓶
2011-08-05
不合格
山梨酸(标准值:不得检出/实测值:0.11g/kg)
国家农副加工食品质量监督检验中心(安徽)
河南省龙祥食品有限公司
河南省
爆辣素肠
帝湖
100g/袋
2011-08-04
不合格
菌落总数(标准值:≤750cfu/g/实测值:4800cfu/g)
国家农副加工食品质量监督检验中心(安徽)
河南邦杰食品股份有限公司
河南省
手撕素牛肉
邦杰食品
200g/袋
2011-07-27
不合格
菌落总数(标准值:≤750cfu/g/实测值:2700cfu/g)
国家农副加工食品质量监督检验中心(安徽)
湖北仙宇调味食品有限公司
湖北省
清佛辣腐乳
刘桂方
3750g/桶
2011-07-25
不合格
山梨酸(标准值:不得检出/实测值:0.77g/kg)、大肠菌群(标准值:≤30MPN/100g/实测值:230MPN/100g)
国家农副加工食品质量监督检验中心(安徽)
平江县首佳食品厂
湖南省
长寿干(非发酵性豆制品)
好媳妇
195g/袋
2011-07-26
不合格
菌落总数(标准值:≤750cfu/g/实测值:300000cfu/g)
国家酒类及加工食品质量监督检验中心(四川)
长沙县味中香食品厂
湖南省
泡椒豆干
夕思
85g/袋
2011-07-27
不合格
菌落总数(标准值:≤750cfu/g/实测值:23000cfu/g)
国家酒类及加工食品质量监督检验中心(四川)
深圳市高新食品技术有限公司湖南分公司
湖南省
鸡汁酱条干(非发酵性豆制品)
深高
100g/袋
2011-07-26
不合格
菌落总数(标准值:≤750cfu/g/实测值:47000cfu/g)
国家酒类及加工食品质量监督检验中心(四川)
湖南仁仔下饭菜食品有限公司
湖南省
素鱼片(豆制品)
金仁仔
40g/袋
2011-07-25
不合格
菌落总数(标准值:≤750cfu/g/实测值:500000cfu/g)
国家酒类及加工食品质量监督检验中心(四川)
长沙市小霸食品有限公司
湖南省
兰花干(非发酵性豆制品)
小霸王
100g/袋
2011-07-26
不合格
菌落总数(标准值:≤750cfu/g/实测值:500000cfu/g)
国家酒类及加工食品质量监督检验中心(四川)
重庆有友实业有限公司
重庆市
卤香豆干
有友
100g/袋
2011-07-25
不合格
菌落总数(标准值:≤750cfu/g/实测值:210000cfu/g)
国家酒类及加工食品质量监督检验中心(四川)
重庆有洋食品有限公司
重庆市
烧烤味牛皮干(豆腐干)
有洋
80g/袋
2011-07-23
不合格
菌落总数(标准值:≤750cfu/g/实测值:33000cfu/g)
国家酒类及加工食品质量监督检验中心(四川)
重庆长富食品有限公司 
重庆市
烧烤味相思豆干
缘来香
80g/袋
2011-07-10
不合格
脱氢乙酸(标准值:不得检出/实测值:0.13g/kg)
国家酒类及加工食品质量监督检验中心(四川)
重庆嘉士德食品有限责任公司
重庆市
灯影豆干
嘉香坊
70g/袋
2011-07-23
不合格
菌落总数(标准值:≤750cfu/g/实测值:570000cfu/g)
国家酒类及加工食品质量监督检验中心(四川)

    注:按行政区域排序。

日期:2011-12-24
 
 地区: 中国 重庆 河南
 行业: 畜禽肉品 粮油
 品牌: 邦杰
 标签: 豆制品 邦杰
 
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