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蒙牛,要道歉更要让人放心

放大字体  缩小字体 时间:2011-12-27 11:14 来源:钱江晚报  浏览:235 
核心提示:昨日媒体报道,国家质检总局24日公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果,其中发现蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%.

    号称"名列全国同行业之首","致力于人类健康的牛奶制造服务商"的蒙牛乳业集团又出事了。昨日媒体报道,国家质检总局24日公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果,其中发现蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%.对此,蒙牛当天在其官网承认这一检测结果并"向全国消费者郑重致歉".都知道"黄曲霉素"是致癌物,早在1993年它就被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物,剧毒。如今被检出黄曲霉毒素M1超标140%,还想"每天一斤奶,强壮中国人"吗?

    尽管此次检出的"毒奶",只是蒙牛奶中的一个批次,但它对整个品牌的杀伤力却难以低估。虽然蒙牛"再一次向广大消费者致以诚挚的歉意",可蒙牛官方一日发两道声明,否认问题产品流入市场,这恐怕很难让人信服。

    照蒙牛乳业副总裁卢建军所说,该批次产品为福州质检机构到蒙牛的四川眉山工厂里检测出来的,所以产品都还没销售出去;蒙牛第二道声明又强调,该批次产品在接受抽检时尚未出库。总的意思是,因为被抽检出有问题,所以被及时"把关"了,没有流向市场。那我要问了,如果没有日前的这次"抽检",是不是有可能这批致癌"毒奶"就源源流向了市场,吃进广大消费者肚里了呢?执法部门的抽检毕竟不多,那蒙牛平日对产品质量是怎么负责把关的?

    再说了,这纯牛奶现在都大批量流水作业生产的,不可能一个大配方只生产一瓶一罐,仅仅一时半刻的抽检,能保证抽检前流向市场的产品都是合格的吗,有没有可能漏网之鱼?因为面对"这一批次的产品具体有多少"等消费者关心的问题,蒙牛没有给出详实可信答案,所以很难消除消费者的隐忧。而且,除了"不会流入北京",有没有可能流入其他城市,哪怕是流入产地市场?因此,蒙牛"不涉及召回等一系列问题"的表态,似乎为时过早。

    所谓"抽检",是从一批产品中随机抽取少量产品(样本)进行检验,毕竟不是全面检验。抽检,本身含有对被抽检企业的"不信任",是对企业质量管理的一次考试。自从取消"免检"政策,一些企业没了吹嘘的"资本".然而,即便抽检加大力度,仍有不少问题企业总不接受教训,尤其涉及到食品行业,安全事件频出。自2008年9月爆出"三聚氰胺"事件后,蒙牛连续多年事件不断,诸如"特仑苏被曝含有OMP物质"、"陕西榆林251名小学生集体中毒".如今又检出含致癌物的纯牛奶,"健康""强壮"之说还怎么让人信服?

日期:2011-12-27
 
 
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