美国大学研究农民执行农业GAP过程中的影响因素

    食品伙伴网讯 据sciencedirect数据库消息，2013年3月《食品控制杂志》（Food Control）刊登一项研究农民执行良好农业生产规范实施（GAP）影响因素的文章。

    宾夕法尼亚大学研究人员表示，农业GAP的实施有助农民保持产品的市场生存能力，减少新鲜农产品导致的食源性疾病。通过评估GAP推广过程中的相关信息，可为农民更好的执行GAP提供帮助。

    本研究对宾夕法尼亚州立大学田间食品安全项目的相关数据进行了研究，研究了让农民更好的执行GAP所应具备的常识、态度、技巧方面的内容。

    原文链接：<http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0956713513000911>