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广州工商局:2013年二季度流通环节蔬菜制品抽样检验情况

放大字体  缩小字体 时间:2013-08-30 08:19 来源:广州工商局 原文:
核心提示:广州工商局:2013年二季度流通环节蔬菜制品抽样检验情况

    一、抽检概况

    我局于近期委托检验机构对市场上销售的酱腌菜、食用菌、银耳等蔬菜制品进行抽检,涉及市场上同类产品的主要品牌,检验项目包括总砷、铅、总汞、六六六、滴滴涕、二氧化硫残留量、山梨酸、苯甲酸等。共计抽取样品70批次,经检验,实物质量合格69批次,实物质量合格率为98.57%.从本次抽查情况来看,蔬菜制品的总体质量状况较好。

    二、不合格情况分析

    从抽检结果看,主要有1批次酱腌菜水分不合格。酱腌菜水分超标不利于储存,造成水分超标主要是生产过程中晾晒的时间不够,或在生产工艺中对水分这项指标把关不严造成的。

    三、消费提示

    目前,我局已对检测不合格的食品采取了下架、封存,立案查处等措施,防止不合格食品流入市场。同时,提醒消费者购买时注意:

    一是选择密封,无破损的包装产品。

    二是选择外包装标识标注齐全的商品。包装上应标有:产品名称、配料表、净含量、产品标准号、生产日期、保质期或保存期、制造者或经销者的名称和地址、食品产地。

    三是注意看生产日期。应尽量挑选近期生产的产品。生产时间长的产品,虽然是在保质期内,但香味、口感也会稍逊。

    附件:不合格食品信息汇总表

    附件

    不合格食品信息汇总表

样品名称
标称生产
单位
生产单位
地址
标称商标
型号规格
生产日期或批号
不合格项目
食品类别
本次共抽检该生产单位该品名产品批次数
不合格批次
甜酸荞头
东莞市金辣子食品有限公司
东莞市虎门镇怀德村大禾工业区
联茂
530g/瓶
2012-10-05
水分
酱腌菜
1
1

日期:2013-08-30
 
 地区: 广东 广州市
 行业: 商超 果蔬
 标签: 抽样检验 蔬菜 流通环节
 科普: 抽样检验 蔬菜 流通环节
 
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