丹麦李斯特菌疫情导致15人死亡38人染病

    食品伙伴网讯   据美国食品安全新闻网消息，周一丹麦国家血清研究所（SSI）发布通报称，目前持续发展的李斯特菌疫情已经导致15人死亡，38人患病。

    调查发现，本次疫情与一款调味肉卷以及香肠、热狗等30款产品相关联，目前问题食品已经被召回，生产商也已被查封。

    丹麦卫生部门还告诫消费者，又出现一种与比目鱼相关的李斯特菌疫情，问题产品疑似由Hjerting Laks公司生产，如果在6月1日之前购买了相关产品并放于家中冰箱，那么应该丢弃或者退货。

    李斯特菌感染的症状包括发烧、恶心、腹泻与呕吐，潜伏期为7-21天。

    原文链接：<http://www.foodsafetynews.com/2014/09/danish-listeria-outbreak-claims-15-victims/>