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安徽省食品药品监督管理局2014年4-8月食品流通环节省级监督抽检情况通报

放大字体  缩小字体 时间:2014-09-19 09:19 来源:安徽省食药监局 原文:
核心提示:为加强食品质量监管,维护消费安全,2014年4-8月,省食药局在全省流通环节开展了肉制品、乳制品、调味品、豆制品、月饼等食品质量抽检。共抽检食品230组,合格230 组。
  为加强食品质量监管,维护消费安全,2014年4-8月,省食药局在全省流通环节开展了肉制品乳制品调味品豆制品月饼食品质量抽检。共抽检食品230组,合格230 组。现将具体情况通报如下:
 
  本次检测肉制品50组,合格50组。肉制品检测的项目是:苯并(a)芘a、、铅、总砷、镉、苯甲酸、山梨酸、苋菜红、柠檬黄、胭脂红、日落黄、亚硝酸盐、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、盐酸克伦特罗(瘦肉精) 、沙丁胺醇、莱克多巴胺。
 
  本次检测乳制品91组,合格91组。
 
  其中检测乳粉19组。检测的项目是:标签标识、感官、蛋白质、脂肪、复原乳酸度、杂质度、水分、三聚氰胺、黄曲霉毒素M1、铅、总砷、铬、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、三聚氰胺。
 
  检测液态奶26组。检测的项目是:标签标识、感官、脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、酵母、霉菌、乳酸菌数、三聚氰胺、黄曲霉毒素M1、铅、总砷、铬。
 
  检测婴幼儿配方乳粉46组。检测的项目是:纳他霉素、羟脯氨酸、山梨酸、β-内酰胺酶、铅、三聚氰胺、黄曲霉素B1或M1、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、阪崎肠杆菌、沙门氏菌、标签标识、感官、脂肪、蛋白质。
 
  本次检测调味品40组,合格40组。检测的项目是:标签、总砷,mg/kg、铅、苯甲酸、山梨酸、黄曲霉毒素B1,?g/kg、安赛蜜、甜蜜素、罗丹明B ,mg/kg、苏丹红Ⅰ-Ⅳ,mg/kg、脱氢乙酸,g/kg。
 
  本次检测月饼20组,合格20组。检测的项目是:包装空隙率和包装层数、酸价、过氧化值、铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝)、铝、丙酸及其钠盐、钙盐、脱氢乙酸、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌计数。
 
  本次检测豆制品29组,合格29组。
 
  其中检测预包装豆制品20组,合格20组。检测的项目是:苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、脱氢乙酸、铅、砷、黄曲霉毒素B1、二氧化硫、碱性橙Ⅱ、碱性橙21、碱性橙22、富马酸二甲酯、标签。
 
  检测非预包装豆制品9组,合格9组。检测的项目是:总砷、铅、黄曲霉毒素B1、乐果、敌敌畏、西维因、氯氰菊酯、溴氰菊酯、马拉硫磷、甲基毒死蜱、六六六、滴滴涕、亚硫酸盐、苯甲酸、山梨酸。
 
  附件:
 
 
 
 
 
 
 
日期:2014-09-19
 
 
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