为全面了解和掌握全市肉品质量安全现状,健全肉品质量监管长效机制,根据市领导要求,邢台市政府食品安全办公室将牵头开展全市肉品质量安全调研活动。
本次活动将于11月26日至28日,集中3天时间,对邢台市畜禽养殖、屠宰与肉品销售、餐饮四个环节监管现状开展调研,按调研环节成立3个调研小组,畜禽养殖与屠宰环节由市农业局负责,肉品销售环节由市工商局负责,餐饮消费环节由市局、市民宗局负责。
为掌握辖区内牛、羊养殖、屠宰、销售主体市场基本情况,调研组将重点查看了威县黄街与寺庄、临西县洪官营、宁晋县新丰头、巨鹿县小寨村、开发区七里桥、桥东区西门里与晋祠道等牛羊肉生产经营聚集村(街道)。