烟台市食药监局通报：关于近期餐饮安全舆情处置情况

    11月12日-14日，烟台道恩化学培训有限公司宾馆（以下称道恩宾馆）先后共有30多人发生疑似食物中毒。接到消息后，烟台市局分管局长第一时间赶赴现场，组织莱山区食品药品监督管理局人员根据日常监督管理记录进行调查处理，该餐饮单位菜品和食品原料均未发现异常。 21日，根据我市卫生局疾控中心流行病学调查及现场抽样检测鉴定，该事件符合不明原因食源性疾病的标准。莱山区局责令该企业餐饮部停业整顿，做好善后处理工作。

    2014年12月8日至10日，烟台市局连续接到网络舆情“关于烟台莱州、海阳、莱阳三市中学学生疑似食物中毒事件”后，局领导高度重视，立即安排分管局长组织食品安全执法人员赶赴现场进行调查处置。

    12月5日至12日，烟台莱州一中发生疑似食物中毒事件，先后共有74名学生回家诊治或到医院就诊治疗，大多数病例病程1-2天，个别病例为3-4天，无住院病例。截止12日，绝大部分病例已痊愈返校。12月13日，根据我市莱州疾控中心流行病学调查及现场卫生学调查、病例临床表现等情况进行综合分析认为，不能确定是在学校餐厅就餐引起的食物中毒事故。

    12月6日至12日，烟台海阳二中发生疑似食物中毒事件，先后共有22名学生到海阳市第二人民医院就诊治疗，部分患者在医院经1-2天的留观治疗后返校，截止12日无新发病例发生。12月13日，根据我市海阳疾病预防控制中心流行病理调查情况、临床表现及实验室检测结果，该事件排除细菌性食源性疾病。

    12月10日至12日，烟台莱阳四中发生疑似食物中毒事件，先后共有25名学生到医疗机构就诊，其中24名学生经医院门诊抗菌消炎、抗病毒、解痉止痛治疗后离院，一名学生住院治疗后次日已返校。12月12日下午16时，根据我市莱阳疾控中心流行病学调查及现场抽样检测鉴定，莱阳市疾病预防控制中心完成关于《莱阳市第四中学一起疑似食物中毒调查报告》，结论是由诺如病毒引起的急性胃肠炎，不属于食物中毒。

    12月15日，市局联合市教育部门根据现场调查处理情况，要求加强对餐厅的供餐食谱、食品索证索票情况、晨检记录、查体培训记录、消毒记录等方面日常管理工作。对学校食堂厨房卫生管理、严格按操作规范加工食品、继续做好食品留样等提出整改意见，并督促其整改落实到位。