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湖北省检查高速公路服务区食品安全

放大字体  缩小字体 时间:2014-12-30 14:07 来源:湖北省食药监局 原文:
核心提示:为进一步加强高速公路服务区食品安全监管工作,净化节日食品市场,12月25日,省局联合相关媒体对武鄂高速鄂州服务区、大广高速三溪服务区、京珠高速咸宁服务区的餐饮服务单位进行飞行检查。重点检查持证亮证经营、食品安全管理制度和食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、索证索票制度落实、食品及原料存储、餐饮具清洗保洁等方面的情况。

    为进一步加强高速公路服务食品安全监管工作,净化节日食品市场,12月25日,省局联合相关媒体对武鄂高速鄂州服务区、大广高速三溪服务区、京珠高速咸宁服务区的餐饮服务单位进行飞行检查。重点检查持证亮证经营、食品安全管理制度和食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、索证索票制度落实、食品及原料存储、餐饮具清洗保洁等方面的情况。针对检查中发现的防蝇防尘设施缺乏、索票索证不齐全、从业人员未按规定戴口罩等问题,省局及时通报了当地食品药品监管部门,要求加大巡查力度,强化落实经营者主体责任,对存在的问题限期督促整改。

    下一步,省局还将与高速公路主管部门加强联系协作,建立完善服务区食品安全监管工作机制,有效防止和控制食品安全隐患,保障群众旅途饮食安全。

日期:2014-12-30
 
 
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