海南省五指山市开展工地食堂食品安全专项检查

    为提高五指山市工地食堂食品安全水平，保障工地施工人员饮食安全，预防食物中毒和食源性疾病的发生，2月2日，五指山市局对市区及各乡镇工地食堂进行了拉网式排查工作。

    此次检查由该局潘修荣局长亲自带队，对工地食堂的环境卫生情况、从业人员健康状况、执行索证索票制度和台账等方面情况进行了全面检查。共检查工地食堂13家，下达监督意见书13份；同时，还对工地食堂管理人员和从业人员进行食品安全知识培训指导。

    下一步，针对辖区内工地食堂总体情况不容乐观，普遍存在环境卫生差、“三防”设施缺、落实食品安全制度不到位等问题，五指山市局继续开展全市工地食堂食品安全摸底排查工作，联合市住建、消防等部门深入开展工地食堂进行督导检查，大力消除工地食堂食品安全隐患，切实保障工地人员的饮食安全，防止食品安全事故的发生。