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越南鲶鱼养殖户面临竞争考验

放大字体  缩小字体 时间:2016-02-17 15:58 来源:中国国际渔业博览会 原文:
核心提示:2016年全球鲶鱼产量预计150万吨,低于2013年的170万吨。全球鲶鱼产量到2012持续直线上升后,产量开始下降。预计今年越南鲶鱼产量在90万吨左右,低于2012年的125万吨。其价格也是近几年持续下滑。
    据Intrafish 2月5日报道: 2016年全球鲶鱼产量预计150万吨,低于2013年的170万吨。全球鲶鱼产量到2012持续直线上升后,产量开始下降。预计今年越南鲶鱼产量在90万吨左右,低于2012年的125万吨。其价格也是近几年持续下滑。
 
    2011年以来越南鲶鱼在美国市场的核心位置一直未变,截止2015年10月份,越南26%养殖鲶鱼出口至美国。随着其他国家也纷纷开始养殖鲶鱼产品,越南养殖户面临更加严峻的市场竞争。
 
    越南养殖商表示,美国市场倾向鲶鱼切片类产品,这种白鱼类切片备受美国消费者喜爱,但印尼和印度会提供黄鱼切片类产品,这项技术越南养殖户尚未具备。
 
    欧洲是越南鲶鱼产业面临的另一严峻考验,越南鲶鱼在欧洲地区已经连续三年出口下滑,降幅在10%-20%之间。越南已降低按欧盟标准生产高品质鲶鱼原料速度。然而,欧盟对鲶鱼原料需求有增无减,并将鲶鱼原料进口目光转向中国。
 
    每年印尼会生产大量鲶鱼类产品,但基本用于满足本国消费,不仅如此,还要依赖进口。因此无法支撑海外市场出口要求。
日期:2016-02-17
 
 地区: 越南 亚洲
 行业: 渔业水产 畜禽肉品
 标签: 养殖 价格 鲶鱼
 科普: 养殖 价格 鲶鱼
 
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