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日本老年公寓内集体食物中毒
日本老年公寓内集体食物中毒
时间:2016-04-28 15:41 来源:食品伙伴网
核心提示:4月26 日,据日媒报道,日本八王子市内老年公寓的入住者等食用外卖便当后,33人出现腹泻、呕吐等症状,因从患者和便当中检出产气荚膜梭菌,八王子保健所断定为集体食物中毒。
食品伙伴网讯 4月26 日,据日媒报道,日本八王子市内老年公寓的入住者等食用外卖便当后,33人出现腹泻、呕吐等症状,因从患者和便当中检出产气荚膜梭菌,八王子
保健
所断定为集体
食物中毒
。
据说,当日制作便当的配餐营业所供给2所医疗机关和8所老年公寓合计530份便当,便当中包括洋葱炒鸡肉、蒸煮土豆等菜肴。八王子保健所给饮食店等下达了为期7天的停业整顿处分。
保健所称,产气荚膜梭菌耐强热,在锅内炖煮大量咖喱炖菜时,即使其他细菌都被杀灭了,产气荚膜梭菌也可能存活,因此在室温下存放需要多加注意。
原文链接:
http://www.hazardlab.jp/know/topics/detail/1/4/14085.html
本文由食品伙伴网编译,供网友参考,食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:0535-2129301,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net.
日期:
2016-04-28
地区:
日本
亚洲
行业:
餐饮
保健食品
标签:
保健
食物中毒
科普:
保健
食物中毒
分享:
食品商城,食品产业链内部交易。
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