食品伙伴网讯 6月21日，据韩媒报道，韩国国立水产科学院通过对国内主要6种马尾藻类进行食品学性成分分析、传统食用实例调查、可证明作为食品价值的国内外资料分析，要求韩国食品和药品安全部（MFDS）进行马尾藻类的食品原料登记，近期，韩国食品和药品安全部将该6种马尾藻类载入新食品原料目录，并在《食品卫生法》公布。
6种马尾藻分别为：铜藻（Sargassum horneri）、锯齿马尾藻（Sargassum serratifolium）、Sargassum sagamianum、海蒿子（Sargassum confusum）、长角马尾藻（Sargassum siliquastrum）、鼠尾藻（Sargassum thunbergii）。
韩国水产科学院自2011年开始研究马尾藻的健康功能性，研究结果显示，铜藻、锯齿马尾藻等具有抗炎症效果，尤其是锯齿马尾藻对预防关节炎及心血管疾病有着显著效果。
韩国水产科学院称，目前在利用锯齿马尾藻进行健康功能食品素材开发，并在进行最后的临床研究阶段。
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
