台湾桃园市抽检市售蛋品 液蛋检出致病菌

    食品伙伴网讯  据台湾“中央社”消息，桃园市政府卫生局日前针对市售大卖场、农贸市场、便利商店及杂货店等处，进行蛋品查核及抽检，截至9月底，抽检蛋品中有7件液蛋，液蛋中被检测出有沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。

 

    桃园市政府卫生局7日表示，为保障民众食用蛋品的安全，卫生局日前针对大卖场等进行查核及抽检，其中查核25件蛋品的标示，有1件不合格。另外，抽检蛋品品质36件中，有7件液蛋，而液蛋中检出沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。

 

    桃园卫生局指出，所有不合格案件，依违反食品安全卫生管理法染有病原性生物，或经流行病学调查认定属造成食品中毒病因，进行处罚。

 

    卫生局表示，目前常见的生鲜蛋品包含一般鲜蛋（零售蛋、洗选蛋）及依农产品生产及验证管理法验证的优良生鲜蛋（CAS 蛋品）与产销履历蛋品。消费者在购买时可以通过手机扫描或至台湾鸡蛋溯源系统查询网站，查询鸡蛋来源畜牧场相关资讯，以确保食用安全。