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智利渔业协会(SONAPESCA)掀起倡议活动提高居民海产品消费量

放大字体  缩小字体 时间:2016-12-28 15:22 来源:中国国际渔业博览会 原文:
核心提示:智利渔业协会(SONAPESCA)掀起倡议活动,旨在增加智利居民人均海产品消费量,到2022年实现人均消费量从10公斤提高至15公斤。该活动被命名为“吃鱼—让你的健康每年增加一公斤”。其核心目的是加强食品安全,提高居民健康指数,以及推动经济发展。
    据FiS 12月27日报道:智利渔业协会(SONAPESCA)掀起倡议活动,旨在增加智利居民人均海产品消费量,到2022年实现人均消费量从10公斤提高至15公斤。该活动被命名为“吃鱼—让你的健康每年增加一公斤”。其核心目的是加强食品安全,提高居民健康指数,以及推动经济发展。
 
    该活动被分为两阶段,第一阶段,于今年12月10日开始在阿里卡、15日在伊基克,17日在安托法加斯塔推出主厨厨房,通过邀请知名厨师,教授如何烹饪海藻、甲壳类、鱼及其他海产品。随后将进入智利南方地区,如Coyhaique、蒙特港和蓬塔阿雷纳斯,该阶段预计在明年3月份完成。
 
    第二阶段被智利渔业协会(SONAPESCA)誉为教育阶段,主会场在圣地亚哥,向公众开放展示所有智利沿海可获得的海洋物种样本。同样会邀请不同的著名厨师进行讲解。
 
    预计该活动可为智利增加17000吨海产品的消费量。智利经济部、渔业和养殖业秘书处,以及SalmonChile被邀请加入此次活动。
日期:2016-12-28
 
 
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