香港食安中心呼吁市民不要食用一批怀疑含组胺的银鱼酱

　　食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（一月四日）呼吁市民不要食用一批意大利制造的银鱼酱，因为有关产品怀疑含有组胺。业界如持有受影响的产品，应停止使用或出售。

 

　　中心发言人说：中心接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统（预警系统）的通报，指一款在意大利制造的银鱼酱的组胺含量不符当地规定，而当地正进行回收。预警系统资料显示，部分受影响产品曾进口香港。

 

　　有关产品详情如下：

 

　　产品名称：La pasta di acciughe

 

　　品牌：L'isola D'oro

 

　　原产地：意大利

 

　　生产商：Flott SpA

 

　　批次：8 033609 750443

 

　　进口商：义生洋行

 

　　净重：每支六十克

 

　　此日期前最佳：二○一七年七月十一日

 

　　发言人表示，根据预警系统提供的资料，本港进口商「义生洋行」曾进口受影响产品。中心得悉事件后，随即联络该进口商跟进。根据其提供的资料显示，进口香港的受影响产品共有二十五箱，并已全数分销至本地零售商。进口商现正回收受影响产品，市民可于办公时间致电其热线2293 9307查询上述产品的回收事宜。

 

　　发言人说，组胺较常见于鲭科鱼类，由细菌性腐败产生。进食含大剂量组胺的鱼可引致中毒反应。组胺的中毒症状包括刺痛、口腔有灼热感、面色潮红、出汗、噁心、呕吐、头痛、心悸、晕眩及出疹。中毒症状会在进食后几个小时出现，并通常在十二个小时内消失，亦无长期影响。

 

　　中心会就事件通知业界，并会继续密切留意事件和采取适当的跟进行动。调查仍然继续。

 

　　完

 

　　2017年1月4日（星期三）