本次公布的8大类食品安全监督抽检信息覆盖15个生产省份的254家企业,共计549批次,抽检项目包括铅、镉、总砷等重金属,柠檬黄、日落黄、糖精钠等食品添加剂,酸价、过氧化值、蛋白质等品质指标,大肠菌群、菌落总数、金黄色葡萄球菌等微生物指标等164个指标。检出合格食品546批次,合格率为99.45%,检出不合格食品3批次,不合格率为0.55%。
其中:
薯类和膨化食品9批次、水果制品11批次、速冻食品52批次、糖果制品14批次、特殊膳食食品6批次、调味品90批次、饮料104批次均未检出不合格产品;水产制品263批次,合格260批次,不合格3批次。
辽宁省食品药品监督管理局
2017年1月23日
2017年1月23日