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大批全球首创糖果来袭!黎祥食品大玩跨界创新

放大字体  缩小字体 时间:2017-07-26 10:05 来源:大泉商  浏览:55 
核心提示:当酵素、陈皮、青梅三大东方养生食材碰到一起,会产生什么?于是,一颗拥有健康的内涵,良好的口感,甜而不腻,既传承古早工艺配方,又极具现代食尚的养生糖果诞生了,她就是:酵素陈皮梅软糖。7月22日、23日,“敢动未来”2017黎祥食品经销商大会在厦门拉开战幕。
   当酵素陈皮青梅三大东方养生食材碰到一起,会产生什么?于是,一颗拥有健康的内涵,良好的口感,甜而不腻,既传承古早工艺配方,又极具现代食尚的养生糖果诞生了,她就是:酵素陈皮梅软糖。7月22日、23日,“敢动未来”2017黎祥食品经销商大会在厦门拉开战幕。
 
  会上,爆品专业户—黎祥食品重磅推出酵素陈皮梅软糖,以及浓香馥郁的雪仟层、传递快乐好滋味的巧克力雪糕杯、巴旦杏脆牛轧等一系列跨界养生新品,在中国休闲食品界再度上演跨界创新大戏。
 
  “新企点、新视界,站在风口,把握先机,赢在品质,期待与您共赢未来!”黎祥食品董事长龚诗康在致辞时,向全体经销商发出誓言,在后爆款时代,面对竞争日趋激烈的大食代,黎祥人仍将以平常心秉持“东方美食智慧融合现代科技”的创新理念,持续深挖东方养生食材的市场潜力,奔走在中国良心食品的食尚大道上。
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  发布会现场
 
  陈皮梅软糖有哪些创新升级?
 
  中国糖果界的明星大单品—黎祥陈皮梅软糖又有哪些创新升级?作为中国糖果行业的创新带头大哥,黎祥食品今年是怎么大玩跨界创新的?每年的七月中下旬,很多食品人都在期待着。
 
  “一颗上好品质的糖果必须要有健康的内涵、良好的口感,还要甜而不腻,高颜值,又不失休闲时尚。”在黎祥食品营销中心总经理汪伟看来,酵素陈皮梅软糖的研制,再次充分展现了黎祥“东方美食智慧融合现代科技”的理念。这款堪称经典的中国甜食,精选广东新会10月第一批陈皮和福建诏安5月第一场雨的青梅,精选纯素海藻熬制成的植物胶,胶体添加了理气开胃的话梅果酱。同时,利用现代科技将优质陈皮与精选梅肉细细研磨成粉,撒在Q弹的软糖上,入口瞬间,大自然的气息即刻溢于唇齿间,一句“酸酸甜甜,妙不可言”道尽其奇妙的味道。
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  今年,这个黄金组合新增了:果蔬酵素,一句品牌新宣言:“酸甜对味,美丽明媚”道尽其奇妙的味道,以及三大天然养生食材的食用疗效。
 
  6年前,黎祥的企划和研发团队,从古老的陈皮、青梅中找到灵感——陈皮是一种历史悠久的食物,药食同源,具有温胃散寒、理气健脾的功效,适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用;青梅是我国传统的天然保健食品,含有大量的蛋白质、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多种无机盐、有机酸,远高于一般水果。今年,这支充满“工匠质造”创新精神的研发团队,把中国传统食材陈皮、青梅与当下国际流行的日本酵素跨界结合在一起,研制出酵素陈皮梅软糖,为这一超级明星单品注入更为健康的内涵。
 
  令业界惊艳的还有,酵素陈皮梅软糖的高颜值外包装:采用国际流行的玫红色;异型袋与传统袋相结合,上半部分是梅子形状,极富时尚感,下半部分为传统袋子,便于陈列,摆在货架上,明星气质,光彩四溢,令人爱不释手。
 
  “这款创新产品,时尚、简洁、大气,锁定年轻时尚女性族群,这也是黎祥食品保持品牌年轻时尚的重要风向标。”难怪,不少与会的业内人士、经销商大咖发出惊叹,又一个震撼中国糖果界的创新品类已经横空出世了。
 
  据悉,这款明星产品早在一个月前就已经进入全国沃尔玛体系销售,再次刮起陈皮梅风暴。同时,在近日被首届海峡两岸食品交易会组委会评为中国之星-十佳明星产品。
 
  “从近年来的电商销售数据来看,酵素的人气非常高。这次,我们把东方三大有代表性的食材跨界融合在一起,就是希望为消费者提供更健康、更营养、更时尚的高品质食品。”在“敢动未来”2017黎祥食品经销商大会上,汪伟动情地对远道而来的全国经销商喊话,“我有酵素陈皮梅,咱们约会吧!新企点、新视界,期待与您共赢未来!”
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  ↑经销商选货现场↓
 
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  持续引领中国糖果新食尚
 
  这次经销商大会上,黎祥的巧克力、奶糖等品类在创新上,同样卓有成果,浓香馥郁回味无穷的雪仟层、传递快乐好滋味的巧克力雪糕杯,巴旦杏脆牛轧等众多神秘单品,都是今年黎祥团队的匠心之作,也是全球首创。
 
  雪仟层,是优质奶糖跟巧克力相结合的全新结构的创新产品,淡淡的巧克力香味,更能突出深刻的奶糖品质,中间有几十层手工叠加、黑白相间的巧克力纹路,看起来有点像雪糕,极具视觉冲击力,给人一种非常舒服的感觉。
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  福建黎祥食品有限公司营销中心总经理汪伟
 
  “这款产品很有营养,也是东西方甜食界,最杰出的两个品类的跨界结合,技术难度还是比较大的。”对于自家这款得意之作,汪伟也是赞不绝口。
 
  “为消费者提供美味可口、品位高雅舒适的差异化糖果,一直是黎祥的创新策略。采用天然食材、跨界组合等流行趋势将在糖果产品中日益突出。”谈到产品创新心得,汪伟总结说,“享受、健康和天然是驱动糖果创新的三大因素”。
 
  在汪伟看来,“中国是全球饮食文化最博大精深的国家,只要将中国独有的东方美食,与西方先进的工艺结合起来,经过多食材跨界搭配,就能源源不断创造出各种前所未有的美味食品来。”
 
  在这一发展战略的指导下,近年来黎祥食品一直保持着行业开拓者的傲人姿态,推出了一系列引领潮流的明星产品:黎祥蒙丽萨巧克力风靡一时,领先业界首创的“脆皮牛奶”和“陈皮梅软糖”更是震撼市场的明星大产品,还有三明治牛轧糖、狠狠香小丸子、冰莹果、雪仟层、巧克力雪糕杯,巴旦杏脆牛轧等大批原创单品,从口味的跨界创新、全球品质和时尚的包装上抓住了年轻消费者的心,备受市场好评。
 
  近年来,在面临众多国际大牌与民族品牌的多重竞争压力下,作为东方甜食的探路者—黎祥食品始终坚持以全球视野,采用西方先进的工艺,深挖中华传统食材,持续引领中国糖果新食尚,成功突破了外来品牌一统天下的格局,成为行业创新带头人。
 
  记者手记:东方甜食的德业之道
 
  融汇东西,贯通未来!短短八个字道出了黎祥食品的崛起之谜、成功之道,同时也是其独有的文化之道,被业界誉为永远的跨界变革者。
 
  值得一提的是,以龚诗康、汪伟为代表的黎祥团队近日还荣获中国之星-中国休闲食品行业十大名匠、杰出贡献人物。从1992年成立伊始至2017年,从筚路蓝缕到业界有影响力的知名糖果品牌,26载的道路,黎祥食品坚守中国古人的工匠精神,以“东方美食智慧融合现代科技”大胆跨界创新,走出了一条具有黎祥特色的东方美食创领道路。
 
  创业伊始,黎祥人就遵天道,果义敢为,品质之德,品牌之道,注重文化与传承,追求德行与信仰,二十六载一以贯之,厚德载物,勿忘德之初心,是谓黎祥德业之道。
 
  品质之德,多年来黎祥对品质如一追求,用心创造更加美味的休闲食品服务于消费者,保证产品的高品质,用心缔造消费者的品质生活。
 
  “品质至上,黎祥把食品安全作为重中之重贯穿到每项工作环节紧抓不放,制定自上而下层层监管、自下而上逐级负责的监控程序,形成科学、有序、完整的可追溯品控体系。黎祥还投入大量财力,自行开发生产技术和生产设备,积极引进一流的国际先进技术设备和卓越的世界糖果制造工艺,不断雕琢产品,改善工艺,打造‘工匠精神’,精益求精,孜孜以求产品的完美品质。 ”汪伟说,黎祥始终将“产品建设”视为生命工程,探索“个性化定制”的差异化路线,并成功地在激烈的市场竞争中切割出一片属于自己的蓝海。
 
  黎祥人坚持以品质塑造品牌,以人文精神提升品牌内涵,通过不断深化挖掘品牌的精髓形成自己独特的企业文化。说起黎祥的品牌文化,陈皮梅软糖堪称经典。
 
  陈皮梅源于南宋年间,荔镜记中,陈三和五娘通过陈梅寄情,勇敢追求的悲怆爱情故事。黎祥创始人龚氏从这段旷世之恋中汲取灵感,将梅子磨成粉,与淀粉、糖浆一起做成球状,并在表面洒上陈皮,取名陈皮梅。黎祥秉承“东方美食智慧融合现代科技”的创新理念,在继承了百年龚式古法工艺精髓的基础上,配合现代科技工艺,让每一个现代人都能品尝到来自古老智慧的美味智慧。
 
  “社会是企业的依托,企业是社会的细胞。”汪伟说,“黎祥人”始终记住这一点 ,秉承“安全、营养、健康、美味”的食品质量与安全方针,不断努力精进产品;坚持“节约能源资源,积极保护环境,履行社会责任”的基本原则,实现可持续发展;积极承担并履行经济责任,提供就业机会,推动行业发展,带动客户规模和效益的提升,为员工提供良好的职业发展的引导和培训,努力实现客户、股东、员工价值的最大化。
 
 
日期:2017-07-26
 
 
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