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零售价每公斤12元“姜你军”卷土重来

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-13 16:30 来源:新锐大众客户端 作者:郑颖雪   浏览:53 原文:
核心提示:最近生姜身价一路高歌,明显高于去年同期,“姜你军”卷土重来。近日,记者采访了解到,目前生姜市场处于青黄不接阶段,近一个月时间里,生姜价格总体涨幅超5成。对此,业内人士表示,多种因素导致姜价在短期内出现上涨。另外,新姜40多天后就上市了,姜农们普遍看好未来的新姜行情。
    最近生姜身价一路高歌,明显高于去年同期,“姜你军”卷土重来。近日,记者采访了解到,目前生姜市场处于青黄不接阶段,近一个月时间里,生姜价格总体涨幅超5成。对此,业内人士表示,多种因素导致姜价在短期内出现上涨。另外,新姜40多天后就上市了,姜农们普遍看好未来的新姜行情。
 
    在潍坊城区多家超市和市场,大姜相比前段时间价格出现了上涨。“去年这个时候大姜零售价每公斤6元左右,而现在,12元。”潍坊市十甲农贸市场内的商贩告诉记者,近年来大姜价格非常不稳定,去年价格偏低,今年明显上涨。
 
    根据昌邑生姜价格指数显示,近一个月时间里,大姜价格一直处于上涨状态,其中8月11日的大姜批发价格是每公斤6.36元,而9月11日的价格涨到了每公斤9.7元,仅一个月涨幅超过了50%。而在零售市场上,涨幅同样在50%以上。在昌邑市宏大生姜市场,姜农们将一车车大姜运到这里,销售给商贩或者经纪人,分类后销往各地市场了。“今年姜价相对高,批发价已到了9.4元1公斤,好点的超过10元。”前来卖姜的姜农们告诉记者。
 
    价格越涨,姜农越是不愿出售家里所剩不多的大姜,等待更高价。由于姜农出货量少,近期姜价变化较大,商贩们一般都是随行采购,采购来的生姜一般都是就地进行包装,然后销往全国各地。访中多名姜农表示,潍坊市生姜种植区有存姜的习惯,新姜收获后,姜农们销售一部分,剩下的存放到姜窖里,等待价高时再销售。目前经过近一年的销售,大多数姜农家姜窖里的存姜已不多了。
 
    根据多处生姜市场的交易情况显示,现在处于青黄不接状态,存姜出货量少,新姜还没上市。“今年夏季雨水频繁,很多姜窖进水,不少姜农为减少损失,及早把姜卖了。”昌邑市宏大生姜市场的工作人员高先生表示,“总体来看,大姜出货还是比较紧缺的,价格抬高是必然的”。潍坊农业局的工作人员表示,当前姜价上涨受多方面因素影响。去年较低的生姜价格影响了农民种姜积极性,种植面积有所减少。市场需求量变化不大,价格自然就会上涨。不过由于生姜属于调味品,尽管价格上涨幅度较大,但对居民生活影响不是很大。
 
    不少姜农表示,今年新姜生长过程中遭遇恶劣天气,产量必将受影响。夏季降雨频繁,姜地里出现水涝,影响了产量,部分地段甚至出现绝产的情况,因此,对于新姜上市价格,姜农普遍看好。
日期:2017-09-13
 
 行业: 果蔬
 标签: 价格 生姜
 
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