新疆维吾尔自治区食药监局关于食品生产企业飞行检查警示函（2017年第6号)

乌鲁木齐市华美都食品有限公司：

 

　　2017年9月29日，自治区食品药品监督管理局组织相关监管人员组成飞行检查组，依据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法律法规以及《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）等食品安全国家标准的规定，对你公司的企业资质保持、生产环境条件及设施设备、生产过程控制等方面情况进行了飞行检查。现将此次飞行检查中发现你公司存在的问题函告如下：

 

　　一、原辅料库部分原料未离墙，成品与原辅料混放，库存原辅料前未有标识。

 

　　二、车间内管道存在漏水现象。

 

　　三、食材暂存间存放与食材无关的杂物。

 

　　四、包材间存放与食品包材无关的物品，如：座椅等。

 

　　五、 糕点冷却后未进入清洁区域，在非清洁区域对冷却后的糕点进行分割。

 

　　六、包装间与准清洁区（糕点分割间）未有效隔离。

 

　　针对此次飞行检查发现的问题，你公司未提出异议。自治区食品药品监督管理局已将检查情况反馈属地监督管理部门，你公司要积极配合属地监督管理部门监管人员的调查处置，针对查出问题进行彻底整改。乌鲁木齐市食品药品监督管理局于2017年11月30日前要将你公司整改及查处情况报告自治区食品药品监督管理局，并适时向社会公开。

 

　　自治区食品药品监督管理局办公室

 

　　2017年10月22日