美国发布小型食品企业对人畜食品运输的参考指南

 

　　该指南为小型企业按照《食品安全现代法》（FSMA）配套管理规定《小企业管理执法公平法》的要求，制定人畜食品卫生运输相关措施提供技术帮助。小型企业应于2018年4月6日前符合该法规。该指南致力于帮助小型企业的运货商、收货人、装箱人员以及其他从事于人畜食品运输的相关人员，了解关于食品卫生运输的相关规定以及如何遵循相关规章制度。