食品资讯微信
食品资讯微博
热门搜索:
 
 
当前位置: 首页 » 食品资讯 » 产经企业 » 土豆市场冰火两重天:好货易销、差货难卖

土豆市场冰火两重天:好货易销、差货难卖

放大字体  缩小字体 时间:2017-12-07 10:06 来源:央广网 作者:韩晓   浏览:53 原文:
核心提示:据中国乡村之声《三农中国》报道,土豆又称洋芋,学名马铃薯。今年夏天以来,全国的马铃薯市场一直不太景气。随着天气转凉,近期市场上的马铃薯货源开始转为以窖藏为主,但价格却还是一路走低。
  据中国乡村之声《三农中国》报道,土豆又称洋芋,学名马铃薯。今年夏天以来,全国的马铃薯市场一直不太景气。随着天气转凉,近期市场上的马铃薯货源开始转为以窖藏为主,但价格却还是一路走低。
 
  不过,近期市场上也出现了马铃薯好货易销、差货难卖的局面,可谓冰火两重天。
 
  王慧聪是山东省寿光市的一位蔬菜收购商。今年,他跟着别的储货商,收储了几十吨土豆。没想到市场的行情却一直不好。
 
  王慧聪:现在销量不好,没有去年好,今年也就是一块四五一公斤。
 
  记者了解到,近期,山东部分窖存土豆逐步开始由盈转亏,像王先生这样的,还能尚存一部分利润,而莱芜、莒县等地的部分货源已经处于亏损状态。卓创分析师张洪瑞:
 
  张洪瑞:近期全国马铃薯价格整体表现弱势,当前货源交易以窖内货源为主,多地储户利润处于亏损状态,其中华北地区150克以上“荷兰十五”出窖价格成本参考0.7-0.75元/斤,而当前交易价格则参考0.55-0.65元/斤,储户亏损0.10-0.15元/斤。
 
  除了低迷的价格,近期,市场上马铃薯的出货量也是慢的惊人,山东马铃薯储存商王喜迎生动地向记者比喻:现在大家是排着队等着卖土豆。
 
  王喜迎:现在洋芋价格不好,拉一车洋芋出去卖,将近两三天才卖得完,所以大家卖洋芋都在排队。
 
  记者了解到,由于近期市场上低价菜供应量大,马铃薯上货量过多,全国马铃薯市场行情持续偏弱。客商的采购态度也非常谨慎,库存消化遇到很大问题。
 
  王洪瑞:销区客商经营风险偏大,有货客商以发自存货为主。产地货源窖存量大,货源消化进程缓慢,窖余量明显高于去年;当前华北地区货源消化不足2成,而去年同期货源消化约3成,其余地区消化亦缓于去年,后期消化压力持续偏大。
 
  不过,这种销售不畅的情况只发生在质量一般的土豆身上,那些质量较好的土豆,销售情况和价格情况明显好的多。分析师王洪瑞表示,今年,马铃薯市场出现了好货易销、差货难卖的局面,可谓冰火两重天。
 
  王洪瑞:当前销区市场整体马铃薯消化偏缓,但整体来看,好货销售市场略好于差货,当前部分销区市场与超市存在合作关系,商超对货源质量要求较为严苛,优质货源多供应商超,因而存在一定销售市场。
 
  但是,受天气影响,今年,产地库存中的好货非常少,相比之下,质量一般的马铃薯就没有竞争优势了。记者了解到,虽然现在马铃薯的价格已经跌到了每斤6毛钱,但和其它低价菜相比仍然属于高价。
 
  王洪瑞:南北方市场马铃薯价位并不低,多徘徊在0.60-0.70元/斤,此价位仍相对偏高,较其它低价菜对比没有明显市场优势;另外,近期全国多地工厂及建筑企业停工,大幅度消减基层群体消费能力,这也是导致差货不易消化的一个原因。
 
  分析师表示,由于库存量过多,近期马铃薯的低迷行情是得不到缓解了。不仅如此,年底前受部分储存商结算清账的影响,市场上可能还会出现低价抛售的局面,到时马铃薯价格还会走低。
 
  王洪瑞:当前产地货源供应力度持续偏大,短期蔬菜供应环境难见改观,销区需求力度或持续偏弱,价格或多维持弱势调整为主;长线来看,当前产地库存量明显高于去年,另受资金、储户心态、货源质量等多重因素影响,货主年前售货热度或偏高,后期局部不乏低价抛货可能,市场价格或多维持低位运行。
 
  面对今年马铃薯库存消化难的严峻局势,储存商还有什么方法减小损失呢?对此,王洪瑞建议,大家还是越早销售越好,这样可以尽量实现资金回笼。
 
  王洪瑞:卓创建议,当前储存商应调整心态,针对存一定销售利润的储存商,可选择当前时段售货,以尽快实现资金回笼;而针对已亏损储存商,在可接受亏损额度下,适当分流消化自身货源,切莫全压后市。
日期:2017-12-07
 
 地区: 中国
 行业: 果蔬
 标签: 中国 价格 洋芋 土豆 马铃薯
 
[ 食品资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
食品论坛相关讨论
 
行业相关食品资讯
 
地区相关食品资讯
 
推荐图文
食品伙伴网资讯部  电话:0535-2122172  传真:0535-2129828   邮箱:news@foodmate.net   QQ:点击这里给我发消息
鲁公网安备 37060202000128号