具体通报内容如下：
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通报时间 |
通报国 |
通报产品 |
编号 |
通报原因 |
销售状态/采取措施 |
通报类型 |
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2018-1-12 |
比利时 |
有机牛肉粉 |
2018.0094 |
亚硫酸盐还原梭状芽胞杆菌超标 |
销至其他成员国，召回 |
预警通报 |
根据本次通报，除比利时外，丹麦牛肉粉还被销往瑞典、英国。
亚硫酸盐还原梭状芽胞杆菌是梭状芽胞杆菌属的一群细菌，而不是一个生物学分类单位。多指厌氧芽胞杆菌，代表性菌株是致黑梭状芽胞杆菌，其他常见的还有产气荚膜梭菌、肉毒梭菌、破伤风梭菌等。此类细菌的主要特征是将亚硫酸盐还原为硫化物，多为有动力的革兰氏阳性菌，可形成芽胞，厌氧生长。
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