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日本明治公司减少反式脂肪酸的使用
日本明治公司减少反式脂肪酸的使用
时间:2018-02-28 14:22 来源:食品伙伴网 作者: 晓娜
原文:
核心提示:2月27日,据日媒报道,日本明治公司积极宣传减少反式脂肪酸的家用人造奶油,希望通过此举扩大人造奶油的消费市场。反式脂肪酸食用过量,会增加心肌病等的患病风险。
食品伙伴网讯
2月27日,据日媒报道,日本
明治
公司积极宣传减少
反式脂肪酸
的家用
人造奶油
,希望通过此举扩大人造奶油的消费市场。反式脂肪酸食用过量,会增加心肌病等的患病风险。
3月,明治公司将停止富含反式脂肪酸的“部分氢化油”的使用,并从3月1日起开始售卖包装上标识“努力减少反式脂肪酸”“不使用部分氢化油”的10种家用人造奶油类产品。另外,该公司还通过开设新网站,以易于理解的方式提供有关反式脂肪酸的信息。
明治公司从2006年开始用棕榈油等天然固体油脂混合的油脂逐步取代“部分氢化油”。人造奶油的市场规模在日渐缩小,消费者对于反式脂肪酸存在不安。明治公司希望通过完全不使用“部分氢化油”,扩大人造奶油的市场。
本文由食品伙伴网编译,供网友参考,食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:0535-2129301,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net.
日期:
2018-02-28
地区:
日本
亚洲
行业:
添加剂配料
食品检测
乳业
品牌:
明治
标签:
人造奶油
明治
反式脂肪酸
科普:
人造奶油
明治
反式脂肪酸
分享:
食品商城,食品产业链内部交易。
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