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深圳市疾控专家提醒:踏青勿误食白薯莨

放大字体  缩小字体 时间:2018-03-13 14:44 来源:深圳晚报 作者:王宇   浏览:115 原文:
核心提示:3月12日,记者从深圳市疾病预防控制中心最新发布消息获悉,又值春季,不少市民会将山中有毒白薯莨(大苦薯)当做平日食用的山药或芋头食用,引发食物中毒。市疾控专家提醒,类似白薯莨有毒植物与一般可食用植物外观相似,即使专家也难以区别,市民切勿自行采集食用,避免危害身体健康。
      3月12日,记者从深圳市疾病预防控制中心最新发布消息获悉,又值春季,不少市民会将山中有毒白薯莨(大苦薯)当做平日食用的山药或芋头食用,引发食物中毒。市疾控专家提醒,类似白薯莨有毒植物与一般可食用植物外观相似,即使专家也难以区别,市民切勿自行采集食用,避免危害身体健康。
 
  白薯莨,又称野葛薯、大力王、山仆薯,多年生有刺藤本,长达30米。块茎大小不一,卵形或长卵形,外表褐色,散生须根。掌状复叶,有长叶柄,三小叶,中间叶片较大,两侧叶片较小,偏斜。白薯莨根含有毒成分,服用中毒后出现口舌、喉咙灼痛,流涎、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重时出现呼吸困难、心脏停搏、昏迷甚至死亡。
 
  深圳市疾病预防控制中心提醒,万一误服白薯莨并出现中毒症状,应及时送往医疗机构进行催吐、洗胃、导泻、输液,内服蛋清、乳汁、活性炭或通用解毒剂,并对症治疗。
日期:2018-03-13
 
 地区: 广东 深圳市
 行业: 粮油 果蔬 餐饮
 标签: 预防 山药 食物中毒 白薯
 
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