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坦桑尼亚肉类食品安全堪忧

放大字体  缩小字体 时间:2018-05-29 13:55 来源:商务部 原文:
核心提示:据坦桑尼亚《公民报》5月27日报道,坦桑尼亚总检察长办公室近期发表的一份报告认为,坦桑尼亚肉类食品安全堪忧。该报告基于2016年至2017年对屠宰企业的调查,结果显示,98%的屠宰厂没有在政府注册,60%的企业缺乏安全的屠宰设施,50%企业缺乏清洁用水、67%的加工肉类存在异味或被污染。
     据坦桑尼亚《公民报》5月27日报道,坦桑尼亚总检察长办公室近期发表的一份报告认为,坦桑尼亚肉类食品安全堪忧。该报告基于2016年至2017年对屠宰企业的调查,结果显示,98%的屠宰厂没有在政府注册,60%的企业缺乏安全的屠宰设施,50%企业缺乏清洁用水、67%的加工肉类存在异味或被污染。报告还发现,大部分屠宰场没有清洁的厕所和洗手洗脚设施,雇员没有卫生健康证明,加工的肉类缺乏起码的卫生条件,检验检疫形同虚设,对公共卫生安全构成为威胁,政府对屠宰肉类管理存在严重弊端。
日期:2018-05-29
 
 地区: 坦桑尼亚 非洲
 行业: 畜禽肉品
 标签: 调查 屠宰 食品安全 肉类
 科普: 调查 屠宰 食品安全 肉类
 
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