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因O157:H7肠出血性大肠杆菌食物中毒事件,日本对蔬菜进行彻底的卫生管理
因O157:H7肠出血性大肠杆菌食物中毒事件,日本对蔬菜进行彻底的卫生管理
时间:2018-06-21 09:37 来源:食品伙伴网 作者: 晓娜
原文:
核心提示:6月15日,据日本媒体报道,今年5月25日,在日本的埼玉县、东京都、茨城县以及福岛县敬老院中相继发生O157:H7致病性大肠杆菌食物中毒事件。厚生省要求生产商对已经销售的生菜进行自主召回。
食品伙伴网讯
6月15日,据
日本
媒体报道,今年5月25日,在日本的埼玉县、东京都、茨城县以及福岛县敬老院中相继发生O157:H7致病性
大肠杆菌
食物中毒
事件
。厚生省要求生产商对已经销售的
生菜
进行自主
召回
。
经调查,引发食物中毒的生菜都来自同一生产厂商,且发生事件的9所敬老院中,有6所是因同一遗传基因型的肠出血性大肠杆菌引起的。感染者主要发病症状为发热、腹泻等。
日本厚生省当局对此次食物中毒事件,向各个都道府县下达提供生
蔬菜
时需要充分清洁、杀菌的命令,并对敬老院设施进行彻底的
卫生
指导。
本文由食品伙伴网编译,供网友参考,食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:0535-2129301,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net.
日期:
2018-06-21
地区:
日本
亚洲
行业:
食品检测
进出口
果蔬
餐饮
标签:
卫生
管理
事件
召回
蔬菜
食物中毒
生菜
日本
大肠杆菌
科普:
卫生
管理
事件
召回
蔬菜
食物中毒
生菜
日本
大肠杆菌
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