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椰子灰冰激凌风靡网络 “烧焦的椰子壳做的” 能吃吗?

放大字体  缩小字体 时间:2018-07-10 08:06 来源:成都商报 作者: 颜雪    浏览:1357 原文:
核心提示:最近,一款名为椰子灰冰激凌,依靠独特的口感和色彩,风靡网络。看上去黑黑的冰激凌,吃了以后嘴唇、牙齿都像是变色一般。这样的黑色,不是巧克力,也不是墨鱼汁,厂家宣称是全国首创,“用烧焦的椰子壳的灰,然后混合椰子片、椰汁以及奶油做成。”不少媒体质疑:添加了活性炭的冰激凌,能吃吗?对此,厂家表示,冰激凌中添加的并非是活性炭,而是植物炭黑。江西省食品药品监督管理局相关科室工作人员也表示,植物活性炭作为一种加工助剂、植物炭黑作为一种着色剂,都允许加入至食品中。
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   便利店售卖的椰子灰冰激凌
 
  最近,一款名为椰子灰冰激凌,依靠独特的口感和色彩,风靡网络。看上去黑黑的冰激凌,吃了以后嘴唇、牙齿都像是变色一般。这样的黑色,不是巧克力,也不是墨鱼汁,厂家宣称是全国首创,“用烧焦的椰子壳的灰,然后混合椰子片、椰汁以及奶油做成。”
 
  不少媒体质疑:添加了活性炭的冰激凌,能吃吗?对此,厂家表示,冰激凌中添加的并非是活性炭,而是植物炭黑江西