食品资讯微信
食品资讯微博
热门搜索:
 
 
当前位置: 首页 » 食品资讯 » 食品科技 » 中科院昆明植物所金针菇有了自己的“身份证”

中科院昆明植物所金针菇有了自己的“身份证”

放大字体  缩小字体 时间:2018-07-10 08:12 来源:中国科学报 作者:郭爽   浏览:178 原文:
核心提示:中科院昆明植物所东亚植物多样性与生物地理学重点实验室杨祝良团队与国内外同行合作,研究了欧洲、东亚和北美洲冬菇属的标本和菌株,发现金针菇竟然是培育出来的新物种。相关成果日前发表于《真菌学进展》杂志。
  中科院昆明植物所东亚植物多样性与生物地理学重点实验室杨祝良团队与国内外同行合作,研究了欧洲、东亚和北美洲冬菇属的标本和菌株,发现金针菇竟然是培育出来的新物种。相关成果日前发表于《真菌学进展》杂志。
 
  “金针菇”是一种菌盖很小但菌柄细长的白色食用菌。在自然界中,这种真菌喜好低温,常在冬季出菇,故又名“冬菇”。在外形上,野生的“冬菇”与栽培的“金针菇”完全不一样。事实上,利用从冬菇个体上分离得到的菌株,科学家经过大量驯化、杂交、选育等过程,最终才获得了具有重要食用经济价值的“金针菇”。
 
  冬菇属物种具有重要的经济价值。人们曾对该属的物种多样性开展过一些研究,发现分布于东亚的“金针菇”与原初描述于欧洲的毛腿冬菇存在差异。但由于研究深度不够,对东亚“冬菇”或“金针菇”进行分类的问题并未得到解决。
 
  研究人员根据形态解剖、多基因分子系统发育等多种分析所得证据,发现该属共有12个物种。其中,我国有6种,是该属物种的多样性中心。同时,研究证实,从东亚“冬菇”驯化而来的“金针菇”与原初描述于欧洲的毛腿金针菇是两个不同的物种。为此,该团队给“冬菇”(“金针菇”)起了一个学名——F. filiformis。至此,金针菇终于有了自己的“身份证”。
日期:2018-07-10
 
 地区: 云南 昆明市
 行业: 食用菌 食品检测
 标签: 实验 生物 真菌 金针菇 冬菇
 
[ 食品资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
食品论坛相关讨论
 
行业相关食品资讯
 
地区相关食品资讯
 
推荐图文
食品伙伴网资讯部  电话:0535-2122172  传真:0535-2129828   邮箱:news@foodmate.net   QQ:点击这里给我发消息
鲁公网安备 37060202000128号