核心提示：2018年7月27日，欧洲食品安全局发布10.2903/j.efsa.2018.5372文件，重新评估硫酸铝（aluminium sulphates，E 520–523）和酸性磷酸铝钠（sodium aluminium phosphate，E 541） 作为食品添加剂的安全性。