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以“工业标准”招标来的营养餐,孩子能吃吗?

放大字体  缩小字体 时间:2018-09-05 14:07 来源:新京报网 作者:舒圣祥   浏览:65 原文:
核心提示:孩子们吃饭是大事,学生营养餐容不得乱来。
   2016年,江西上饶县被纳入营养改善计划国家试点范围,这本是一件惠及28所中心小学5万余名学生的好事,不料在具体操作中,却被招标屡屡“扯后腿”。
 
  据了解,该县营养餐配送项目在招标过程中多次发生令人咂舌的现象。两年内三次招标,每一次招标都因程序或标书问题,引发投诉和举报,中标结果两次被撤销,甚至多起官司缠身。不仅有“保证金拒不退还”的怪事,有“评委没翻阅标书原件”的投诉,更有拿“工业机床国家标准”要求给学生提供鸭腿的荒唐。
 
  更荒唐的是,用错国标之后收到举报信,上饶县教体局非但不及时处理,反而振振有词“不影响投标人编制投标文件,也不会对投标结果造成影响”。貌似招标书上写个什么标准,本身就是摆设,完全无关紧要,随便写写而已。潜台词不过是:我错了又怎样,谁会真正用工业机床国家标准生产鸭腿?
  ▲上饶县财政局就鸭腿标准适用错误的处理决定
 
  可招标书果真如此“无用”?
 
  推广营养餐是提高学生健康水平和国民素质的重要举措,学生营养改善计划更是改善农村学生营养状况和促进教育公平的公共福利。营养餐要想营养,首先必须安全。而要安全,首先必须在招投标上严格把关。
 
  本应非常严格的招标工作,竟然如此乱象丛生,不得不让人为上饶县5万余名学生的营养餐,深深捏一把汗。
 
  当然,招标出现如此混乱的局面,既可能是故意玩猫腻,揩营养餐里的“油水”;也有可能是客观上当地有关部门缺少相关经验或专业能力。这其中究竟涉嫌失职还是渎职,还需要上级主管部门进一步介入调查和追责——而且这种调查有必要再紧迫些。
 
  事实上,今年多地已发生多起劣质营养餐事件。
 
  5月31日,遂川县禾源中心小学的学生家长,发现营养餐肉类食品变质,且有大量活蛆蠕动;9月4日,万安县部分学校学生营养餐出现发霉、变质等问题,孩子食用午餐后腹痛,并到医院打点滴,诊断均为食物中毒。
 
  不知道,当地都是什么样的企业,在给学生提供营养餐;但是,这些企业无一不是当地通过招投标选出来的。营养餐采购项目招标乱象迭出,或许正是营养餐屡出问题的根源之一。
 
  学生吃饭问题是大事,学生营养餐容不得乱来。事实上,学生营养餐变“问题餐”的乱象,恐怕不只是哪一个县的问题。从招标开始,到日常监管,应该时刻处在严格规范之下,凡懈怠者必出局,凡失职者必受罚,凡违法者必严惩。必须以对下一代高度负责的责任感,让营养餐守住安全底线,真正做到既好吃又有营养。
日期:2018-09-05
 
 行业: 餐饮
 标签: 营养餐 标准
 
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