食品资讯微信
食品资讯微博
热门搜索:
 
 
当前位置: 首页 » 食品资讯 » 产经企业 » 勃艮第2018:白葡萄将获史上最大收成 未来将能买到更实惠的马贡和夏布利...

勃艮第2018:白葡萄将获史上最大收成 未来将能买到更实惠的马贡和夏布利酒

放大字体  缩小字体 时间:2018-10-10 13:23 来源:乐酒客  浏览:105 原文:
核心提示:拉图酒庄第七代继承人Louis Fabrice Latour日前称,今年勃艮第白葡萄品种的产量可能创有史以来记录新高,尤其是马贡产区Maconnais和夏布利产区Chablis。
  拉图酒庄第七代继承人Louis Fabrice Latour日前称,今年勃艮第白葡萄品种的产量可能创有史以来记录新高,尤其是马贡产区Maconnais和夏布利产区Chablis。
 
  据DB报道,勃艮第领军企业之一,路易拉图酒庄的总裁Latour表示,尽管如今最终产量的数据尚未出炉,但迹象表明勃艮第整个产区的葡萄产量相当可观。
 
  Latour 表示,这或将是有史以来最大的一次产量,整个勃艮第种植白葡萄品种的产区都将获得丰收,尤其是马贡和夏布利产区。对于今年红葡萄品种的表现,Latour称,大约与去年一样,是一个更正常的年份。总体而言,勃艮第连续两年不仅产量丰收,同时品质也非常不错。

  2018:有潜力成为“很好”的年份
 
  Latour承认,就目前所拥有的白葡萄而言,很难去酿造出一款伟大的年份酒,因为这些葡萄的酸度含量较低,倾向于酿造一些风格易饮的酒,不过Latour强调,这并不代表2018是一个缺乏复杂性或技巧的年份。
 
  因为尽管2018气候温暖,收成早,但所幸天气并未“太暖”,抽芽前期的二月到四月的三个月中的大雨使得水分充足,但抽芽以后的整个夏季都没有雨水,因此未有雨水过多的困扰。
 
  与此同时,勃艮第2018年的红葡萄与2017处于相似的水平,葡萄具有良好的颜色和酒精度,酸度也比人们在经历温暖年份后对其预期的要高,因此2018有潜力成为“很好”的年份,Latour表示,此前一段时间内担忧葡萄的酸度会有所不足,不过好在在采收前,葡萄的酸度就已经到位了,总体而言,无论是红葡萄品种还是白葡萄品种,都有着较好的品质。
 
  勃艮第酒价格或将有所回落
 
  对于价格,Latour称,由于白葡萄产量颇丰,价格可能会有所回落,但并不是所有的价格会下降下降,因为在金丘( C?te d'Or)人们对于一级园和特级园的需求,会使得这些酒的价格至少会保持不变,不过在未来,消费者们将买到更实惠的马贡酒和夏布利酒。
 
  一言以蔽之,今年勃艮第的葡萄表现,对于勃艮第产区,以及葡萄酒贸易和消费者而言,都是一个好消息。
日期:2018-10-10
 
 行业: 葡萄酒 酒业 果蔬
 标签: 酒庄 葡萄
 
[ 食品资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
食品论坛相关讨论
 
行业相关食品资讯
 
 
推荐图文
食品伙伴网资讯部  电话:0535-2122172  传真:0535-2129828   邮箱:news@foodmate.net   QQ:点击这里给我发消息
鲁公网安备 37060202000128号