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上海一学校餐厅现霉番茄,南京突击检查供应商

放大字体  缩小字体 时间:2018-10-23 08:40 来源:现代快报网 作者:陈彦琳   浏览:55 原文:
核心提示:日前,上海中芯国际学校有家长在学校食堂厨房内发现了已经变质的食物,这所学校食堂的供应商上海怡乐食食品科技服务有限公司也是南京国际学校的供应商。
  日前,上海中芯国际学校有家长在学校食堂厨房内发现了已经变质的食物,包括已经长绿毛的番茄和不能食用的洋葱。现代快报记者了解到,这所学校食堂的供应商上海怡乐食食品科技服务有限公司也是南京国际学校的供应商。
 
  10月22日上午,南京市栖霞区市场监督管理局仙林分局对南京国际学校餐厅进行突击检查。经过检查,南京国际学校餐厅的食品未发现霉变、过期等问题。南京国际学校怡乐食餐厅持有有效的食品经营合格证,食品采购也符合有关部门的要求,目前暂未发现有上海中芯学校出现的食品安全问题。
 
  栖霞区市场监督管理局仙林分局相关工作人员向现代快报记者介绍,在秋季开学前就已对该校进行过例行检查,上海中芯国际学校事件发生后,由于南京国际学校也是同一供应商,监管部门也立即对这所学校进行检查。
 
  南京国际学校副校长阿瑞克·奥弗查瑞克向现代快报记者回应,在听说上海中芯国际学校的事件后,学校已经第一时间联系怡乐食南京团队。
 
  南京国际学校位于仙林,目前有668名外籍学生在此就读。现代快报记者查询到,南京国际学校的食堂名字为“怡乐食餐厅”。
 
  该校副校长阿瑞克向现代快报记者介绍,上海怡乐食食品科技服务有限公司从2004年开始成为学校餐厅的供应商。多年来,双方的合作一直很好,过去并没有发生过食品安全事件。“在南京国际学校的怡乐食跟上海的是完全不相关的情况。”
 
  “周末的时候,我们听说上海的事件之后,我们就非常重视,立即开展自查。作为校方来说,食品安全一直是重中之重。”阿瑞克表示,事件发生之后,他已经第一时间与怡乐食南京方面的责任人以及上海公司的负责人进行沟通,希望能有事件进一步的消息能反馈给学生、家长以及教职工。
 
  阿瑞克介绍介绍,校方餐厅的监管一直遵循HACCP原则,从食品的生产开始,到加工、制造、准备和食用等过程,每个环节都有很详细的掌控。另外,地方的食药监和市场监管部门不定期也会到学校餐厅进行例行检查。
 
  阿瑞克表示,目前学校暂时没有更换供应商的计划。“南京怡乐食团队与校方的合作一直很好,如果将来怡乐食的经营状况出现了很大的变动,或者是学校外包合同到期,到时候会考虑更换供应商的问题。”
日期:2018-10-23
 
 
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