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菜价重回“1”字头 肉价上涨需求增加

放大字体  缩小字体 时间:2018-11-08 14:25 来源:羊城晚报 作者:秦小辉   浏览:78 原文:
核心提示:11月7日,“立冬”至,进补正当时。畜类肉品的需求量上升。目前因非洲猪瘟,正值广东禁运跨省生猪。连日来,记者走访东莞莞城、万江、南城等镇街市场、超市发现,受台风后南方蔬菜供应恢复正常等因素影响,蔬菜价格已经有所回落,但畜类肉品价格略有上涨,猪肉消费需求增加,个别摊档供不应求。数据显示,10月,东莞生猪屠宰量比9月份增长了0.82%。市农业局称,东莞生猪定点屠宰厂(场)已通过外办养殖基地等方式保证了生猪稳定供应和质量安全。目前,暂未发现生猪供应难问题。
  11月7日,“立冬”至,进补正当时。畜类肉品的需求量上升。目前因非洲猪瘟,正值广东禁运跨省生猪。连日来,记者走访东莞莞城、万江、南城等镇街市场、超市发现,受台风后南方蔬菜供应恢复正常等因素影响,蔬菜价格已经有所回落,但畜类肉品价格略有上涨,猪肉消费需求增加,个别摊档供不应求。数据显示,10月,东莞生猪屠宰量比9月份增长了0.82%。市农业局称,东莞生猪定点屠宰厂(场)已通过外办养殖基地等方式保证了生猪稳定供应和质量安全。目前,暂未发现生猪供应难问题。
 
  菜价回落重回“1”字头
 
  7日一大早,记者来到东莞万江莲丰市场看到,市场内各摊档上摆放着各色食材一应俱全,买菜的市民人来人往,档主则忙个不停。
 
  袁阿姨是附近莲丰花园小区的居民,前不久,刚从东北来到东莞过冬。“菜价还算可以接受吧。”袁阿姨说,10月中下旬时,像长豆角、菜心、花椰菜、黄瓜、白菜等畅销蔬菜都要达到6元/斤以上。其中,虎皮青椒等更是达到7元/斤,简直比吃鱼还贵。所幸,进入11月后,菜价逐步回落,像白萝卜从2.5元/斤已降至1.4-1.7元/斤,丝瓜和花椰菜从5.5元/斤降至3.5元/斤,降价幅度明显。
 
  记者11月6日在东莞嘉荣喜伴超市发现,优质菜心为4.5元/斤,生菜和油麦菜为3.39元/斤,红萝卜为2.99元/斤,土豆为4.69元/斤,西红柿为6.59元/斤,环比10月高位时平均下降约1-2元/斤,其中,红萝卜等降幅达到20%。此外,青瓜、洋葱、上海青、黄白菜的价格均回落至“1”字头,不少菜还打起了特价,其中,黄白菜降至1.99元/斤。
 
  猪肉价格上涨需求增加
 
  “立冬”进补,畜类肉品需求明显增加。“老板,你这生意这么好,要不要请我当帮手?”在莲丰市场一肉档,兰女士饶有兴趣地调侃起肉档老板。她来这等了好一会儿,想买些带骨肉回去煲汤。记者在现场看到,五六名市民排队等候买肉,其中买瘦肉、排骨的较多。据东莞全市生猪定点屠宰场生猪屠宰数量统计,今年10月份全市共屠宰生猪41.92万头,比9月份增长了0.82%。
 
  “这几天生意比之前好一些,每天屠宰过来的两头生猪不到一上午就被抢购一空。”据肉档档主介绍,天气变冷,东莞人喜欢煲汤、打边炉,需求量有所增加,“像猪排骨等部位还需要提前预约”。受此影响,猪肉价格略有上涨,像瘦肉放在10月中下旬约为18元/斤,现在涨至20元/斤,而排骨也由28元/斤上涨至30元/斤,上涨幅度约10%。
 
  根据东莞市发改局11月5日发布的监测数据显示,东莞全市7种畜肉肉品平均价格环比上涨0.5%,其中,有皮上肉上涨了2.58%,达到13.51元/斤。此外,东莞全市30种监测的蔬菜平均价格为环比整体下降1.81%。其中,生菜下降最多,降至3.97元/斤,环比下降6.37%,其次,西洋菜、本地菜心以及上海青均明显下降,降幅约为4%。
 
  市农业局称暂未现生猪供应难
 
  莞城细村市场是东莞城区最大的平价农贸市场。“本地蔬菜供应上来了。”据该市场多位档主称,此前受台风“山竹”等天气因素影响,蔬菜供应受到影响,导致蔬菜价格上涨。这段时间,本地天气恒温,蔬菜长势良好,供应恢复,价格才出现回落。
 
  目前虽正值广东禁运跨省生猪,“目前我市生猪肉品供应稳定,暂未发现生猪供应难问题。”据市农业局屠宰科介绍称,为确保东莞市生猪稳定供应,东莞市于2018年11月1日印发了《东莞市保障生猪稳定供应和质量安全实施意见》,鼓励生猪定点屠宰厂(场)与规范化、集约化、能提供优质安全生猪的规模养殖场建立长期稳定的产销对接关系。以市场需求为导向,生猪定点屠宰厂(场)可在外市投资创办生猪养殖基地,也可通过参股经营、签订供应协议等方式,与外市生猪养殖场建立稳定的产销对接关系,从源头上保证生猪稳定供应和质量安全。
日期:2018-11-08
 
 
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