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时评|免费奶被倒掉 错不在孩子

放大字体  缩小字体 时间:2018-12-24 10:46 来源:央广网 作者: 季盈盈   原文:
核心提示:据中国乡村之声《三农中国》报道,近日,湖南邵阳隆回县一小学生把牛奶倒水沟的视频热传。曝光后,校方表示,被倒掉的奶是免费发的营养餐,天气冷学生喝不完;学校规定牛奶不能带回家,担心时间长了牛奶会变质、过期,所以才将牛奶倒掉。
  据中国乡村之声《三农中国》报道,近日,湖南邵阳隆回县一小学生把牛奶倒水沟的视频热传。曝光后,校方表示,被倒掉的奶是免费发的营养餐,天气冷学生喝不完;学校规定牛奶不能带回家,担心时间长了牛奶会变质、过期,所以才将牛奶倒掉。
 
  事件刚被曝光,网上就出现了不少批评的声音,认为这些孩子糟践了食物,辜负了社会的一片好心。甚至有人认为,既然喝不完,这些营养餐就不要给他们了。不过,很快,有网友开始质疑牛奶的质量问题,孩子们倒掉牛奶固然是浪费,但究其原因不是他们的错。
 
  2011年,国务院启动农村义务教育学生营养改善计划,为680个国家试点县的所有农村义务教育学生提供每天3块钱的营养膳食补助,2016年额度增加到4块钱。与此同时,社会爱心人士也在不断捐款助力免费午餐计划,政策和爱心的本意是让学生们中午能吃上一口热乎饭,但据“免费午餐”创始人邓飞反应,很多地方的懒政,把营养餐简化成了牛奶和鸡蛋。
 
  营养餐是免费的,资金由政府和社会爱心人士共同承担,这一顿简单的饭菜意味着什么,对于懵懂无知的孩童来说,他们可能并不真正理解。对他们来说,大冷天,牛奶这么冷,不仅影响了口感,甚至吃了后还会拉肚子,既然不能拿回家,那么倒掉似乎也无可厚非。
 
  但是对于成年人来说,这个现象就值得深究。有学者指出,学生们集体将牛奶倒在水沟,这是极不正常的一种情况。这不仅是一种浪费行为,同时对于那些价值观还没成长健全的孩子来讲,也是一种错误的价值引导。
 
  此前,所谓“营养餐”被丢弃、被糟蹋的案例也不在少数。这些做法,肯定会带来不良影响,但错不在孩子。比如,有网友提出:既然冬季牛奶冷、导致孩子难以入口,同时购买微波炉等电加热工具和高昂电费又令学校难以承受,那就不能试着换种方法?小学的人数可能不多,所以供给的牛奶数量也不会很庞大,供应学生奶的厂家能不能区分夏季奶和冬季奶,冬季奶采用袋装,然后把袋装奶放到烧热水的锅里,不就可以达到加热目的?另外,学校为了防止牛奶过期变质,就非得强迫学生不能把牛奶带回家吗?为什么不能告知学生和家长有关牛奶保存、食用的注意事项,并允许他们在喝不完的前提下灵活处理?
 
  这几年,各地对营养餐单一的供应模式有所反思,正如此次隆回县有关部门所回应的,责成企业立即整改,提供差异化服务。此前,已有一些地方实行营养餐“冷餐向热餐”的转变。只有实现冷向热的转变,提供差异化的、优质的服务,同时做好生产厂家和学校的细节对接,才是合理有效供应牛奶等营养餐的关键。
 
  改善中小学生营养状况,关心下一代是我们的责任和使命。既然政府下了决心去做,不妨再多下点功夫和成本,务求将其做得更加完美,更好地惠及农村学生。这样,才能真正落实国家社会对青少年的拳拳关爱之心。
日期:2018-12-24
 
 地区: 中国 湖南 邵阳市
 行业: 乳业 餐饮
 标签: 中国 学校 营养餐 牛奶
 
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