南方鲨鱼产业联盟（SSIA）明确指出，根据澳大利亚鱼类命名标准，“flake”鳞片一词，即澳大利亚东南部优质鲜鱼的同义词，仅适用于澳大利亚黏性（Mustelus antarcticus）鲨鱼和新西兰鲨鱼（Mustelus lenticulatus）。
此次解释说明文件被广泛发送至“鱼和薯条”餐厅。在信函中，南方鲨鱼产业联盟（SSIA）提醒称，根据澳大利亚消费者法，从事具有具有误导性或欺骗性的行为是违法的，并强调，替代其他鱼类并称其为鳞片，有可能构成此类行为。
澳大利亚竞争者和消费者协会（ACCC）规定，误导性和欺骗性行为是非法的，个人违法可处以50万澳元罚款，公司每次可处以1000万澳元罚款。ACCC还可对个人或公司发出侵权通知，每份侵权通知费用为：个人2520澳元，公司12600澳元。
SSIA宣布，已经开始了一项调查，会将取样结果提交给ACCC。
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