食品资讯微信
食品资讯微博
热门搜索:
 
 
当前位置: 首页 » 食品资讯 » 中国食品 » 孩子爱吃的草莓史上最脏? 营养专家:抛开剂量谈危害不科学

孩子爱吃的草莓史上最脏? 营养专家:抛开剂量谈危害不科学

放大字体  缩小字体 时间:2019-04-25 08:19 来源:武汉晚报 作者: 毛茵   原文:
核心提示:上小学的孙子爱吃草莓,最近,奶奶每天接孩子放学就会给他买一点。孩子妈妈却不乐意了,说这种“最脏”的水果不能给孩子吃。结果闹得一家人都不愉快。
  上小学的孙子爱吃草莓,最近,奶奶每天接孩子放学就会给他买一点。孩子妈妈却不乐意了,说这种“最脏”的水果不能给孩子吃。结果闹得一家人都不愉快。
 
  孩子妈妈说草莓“脏”的依据是看到了美国环境工作组(EWG)的官网新闻,称自2016年起草莓连续3年蝉联“最脏”水果头衔。华中科技大学协和医院临床营养科主任蔡红琳说,EWG主要使用的是美国农业部的数据来评判从而得出的结论,所以很多人会曲解,其实撇开剂量讲残留是不科学的。
 
  蔡红琳建议,选购水果尽量到大型品牌超市,选择经过检测的。针对农药残留,需要清洗彻底;最好食用当季水果;草莓并不是诺如病毒的传播源,只要彻底清洗,是可以避免感染的。“诺如病毒”感染性腹泻属于自限性疾病,搞好个人卫生、食品卫生和饮水卫生是预防关键,重点是养成勤洗手、不喝生水、生熟食物分开,避免交叉污染等健康生活习惯。
日期:2019-04-25
 
 行业: 果蔬
 标签: 水果 草莓
 
[ 食品资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
食品论坛相关讨论
 
行业相关食品资讯
 
 
推荐图文
食品伙伴网资讯部  电话:0535-2122172  传真:0535-2129828   邮箱:news@foodmate.net   QQ:点击这里给我发消息
鲁公网安备 37060202000128号