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泰乌汶府渔民抓143公斤湄公鲶

放大字体  缩小字体 时间:2019-04-28 16:03 来源:泰国网 原文:
核心提示:泰媒报道,近期湄公河水位较往年迅速下降,但这给当地渔民捕鱼创造了机会,4月28日,乌汶府某地一33岁渔民在当地抓到一条重143公斤的湄公鲶,当地居民听闻争相找该渔民购买鲶鱼肉做特制菜品,因为这条鲶鱼确为湄公河鱼类,是当地居民非常喜欢的食物,不仅肉质鲜美还十分难寻。
  

       泰媒报道,近期湄公河水位较往年迅速下降,但这给当地渔民捕鱼创造了机会,4月28日,乌汶府某地一33岁渔民在当地抓到一条重143公斤的湄公鲶,当地居民听闻争相找该渔民购买鲶鱼肉做特制菜品,因为这条鲶鱼确为湄公河鱼类,是当地居民非常喜欢的食物,不仅肉质鲜美还十分难寻。
 
  据该渔民透露,早晨去收网时发现渔网异常的重,船体吃水量很大,于是就叫上附近的渔民朋友一起帮忙收网,看到网中巨大的鲶鱼十分惊讶,上称一看竟然有143公斤,此后便将鱼拉去卖给听到消息赶来购买鱼肉的居民,共卖得14,000铢,给家里增加了不少补贴。他觉得这比中了彩票还幸运,因为之前附近的渔民都没有抓到过这种鱼,其他河岸抓到的最大也不超过80公斤。这是长这么大以来他第一次抓到这种鱼,因为这种鱼十分珍稀,许久才能抓到一次,味道鲜美不说价格也挺昂贵,是淡水鱼中最贵的品类。
 
  乌汶府行政理事会成员表示,这种鱼十分难得也是消费者非常喜欢的一种鱼类,人们相信吃了这种鱼能够长寿,当地居民一般会将鱼肉拿去辣炒、做冬阴功或是涮着吃,尤其是鱼肚部分的肉,居民很喜欢拿去做东北咖喱,因为这种鱼的鱼肚肉质很像带皮五花肉,在所有湄公河野生鱼类中肉质最为肥美。当地年纪较大的人表示,这种鱼常栖息于在湄公河中的岩石间,喜食苔藓植物,如今也濒临灭绝,因此渔民很少能打捞到这种鱼。
日期:2019-04-28
 
 行业: 渔业水产
 标签: 鱼类 鲶鱼
 科普: 鱼类 鲶鱼
 
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