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市场监管总局专项抽检粽子全部合格

放大字体  缩小字体 时间:2019-06-04 17:11 来源:国家市场监督管理总局 原文:
核心提示:端午节前,市场监管总局组织在全国范围开展粽子专项抽检,抽检结果显示合格率为100%。
   端午节前,市场监管总局组织在全国范围开展粽子专项抽检,抽检结果显示合格率为100%。
 
  本次粽子专项监督抽检,在29个省份的超市、小食杂店、批发市场、商场、农贸市场、菜市场、餐厅等经营场所进行随机抽样,对流通范围广、市场销售量大的三全、思念、五芳斋、座上客、状元坊、绿柳居等70多个品牌的479批次样品进行实验室检验,涉及粽子生产、流通和餐饮环节,覆盖198家粽子生产企业。
 
  本次粽子检验项目14项,包括:苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV等非食用物质,苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、安赛蜜等食品添加剂,菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌等微生物指标。经实验室检验,均未检出不合格样品。
 
  具体抽检结果可登录http://sac.nifdc.org.cn/查询。
日期:2019-06-04
 
 
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