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江西省吉水县市场监管局“三个全面”强监管校园食品更安全

放大字体  缩小字体 时间:2019-06-19 11:14 来源:中国质量报 作者: 肖小青   原文:
核心提示:6月13日,江西省吉水县市场监管局的执法人员在八都中学检查学生食堂。近年来,该局在校园食品安全监管中,紧盯校内、校外两个关键区域,狠抓“三个全面”,强化监管举措,取得积极效果。
  6月13日,江西省吉水县市场监管局的执法人员在八都中学检查学生食堂。近年来,该局在校园食品安全监管中,紧盯校内、校外两个关键区域,狠抓“三个全面”,强化监管举措,取得积极效果。
 
  全面规范校内学生食堂经营。该局依法核发经营证照,对符合经营条件的,核发营业执照和食品经营许可证;依法开展日常检查,实地查看食堂的卫生安全环境、厨具设备使用、食材采购储藏等情况,督促规范经营;依法查处违法经营,对违反食品安全规定的行为,从严从重从快予以查处。2017年以来,该县没有发生食品安全重大事故,县机关幼儿园食堂被评为全省“洁厨亮灶”示范单位。
 
  全面加强校外周边食品监管。该局在监管活动中,突出了“三个必须”:所有固定门面的食品经营户必须办证亮照;校园周边所有食品必须安全合格;校园周边所有食品必须来源正规。在今年“3·15”央视晚会曝光后,多次开展了“五毛食品”的专项检查,及时收缴并查处一批问题食品。
 
  全面夯实食品监管属地责任。夯实乡镇食品安全责任,在每个乡镇成立了食安办,由乡镇班子成员担任食安办主任,明确乡镇政府是属地食品安全工作的第一责任人;夯实学校食品安全责任,由教育部门牵头,加强校内食品安全监管,明确学校是校内食品安全的第一责任人;夯实部门食品安全责任,实施网格化监管、动态化监管,明确基层分局是校园周边食品安全的监管责任人、执法二队是全县校内食堂安全的监管责任人,进一步推动了全县校园食品安全工作聚力开展。
日期:2019-06-19
 
 
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