食品资讯微信
食品资讯微博
热门搜索:
 
 
当前位置: 首页 » 食品资讯 » 产经企业 » 蛋品出口大省却不是出口强省 专家呼吁整合做强湖北蛋品品牌

蛋品出口大省却不是出口强省 专家呼吁整合做强湖北蛋品品牌

放大字体  缩小字体 时间:2019-08-19 09:17 来源:湖北日报客户端 作者: 刘胜   谢毅   原文:
核心提示:记者16日从省畜牧兽医局获悉,湖北蛋品出口量连续十年位居全国第一,去年创汇8000多万美元,今年有望超过9000万美元。
   湖北日报讯 记者16日从省畜牧兽医局获悉,湖北蛋品出口量连续十年位居全国第一,去年创汇8000多万美元,今年有望超过9000万美元。

  作为全国禽蛋大省,湖北蛋鸡和蛋鸭养殖在全省畜牧业中仅次于生猪产业,常年养殖量超过2亿只,鲜鸡蛋主要直供香港和澳门,松花鸭皮蛋、红心咸鸭蛋、鹌鹑皮蛋等再制蛋主要出口加拿大、美国、新加坡、澳大利亚、韩国和日本等国家。

  “湖北蛋品出口的优势十分明显。”省畜牧技术推广总站蒲跃进博士介绍,湖北加工厂所用的原料蛋均来自标准化的蛋鸡、蛋鸭生产企业,生产技术先进,产品质量安全,完全实现产品安全无抗要求,避免了抗生素的残留。养殖和蛋品加工一体化保证了质量安全。另外,湖北的皮蛋、咸蛋加工工艺先进,技术精湛,在全国皮咸蛋加工行业内举足轻重,湖北师傅是全国蛋品加工业的质量保证。

  不过,武汉海关进出口食品安全处负责人认为,湖北蛋品出口虽然在总量上连续十年位居全国第一,但出口金额却不是。辽宁省的蛋品出口数量不及湖北,但出口总额超过了湖北。

  据了解,目前湖北共有16家蛋品出口企业。这些企业往往各自为阵,每一家都有各自的品牌,对外没有形成统一品牌,每个品牌的影响力都不大,没有议价权。省农科院畜牧兽医研究所研究员杜金平说:“如果像主推茶叶和小龙虾一样主推一个品牌,会有助于湖北出口蛋品叫响品牌。此外,蛋品加工企业都有各自的加工细则和标准,不可避免出现差异,也会导致蛋品品质不一。”他建议,整合湖北蛋品品牌,统一工艺标准,以提升湖北出口蛋品的影响力。

  “做强蛋品品牌之后,也可以更好地带动普通养殖户。”省蛋品出口企业协会会长李德胜建议,普通养殖户可以与蛋品出口企业合作,接受统一的管理,实行统一饲料、统一种苗、统一用药、统一防疫、统一喂养,避免药物残留。从养殖到加工、储运过程以及到餐桌的过程建立全程可追溯体系,确保产品质量。

日期:2019-08-19
 
 地区: 中国 湖北
 行业: 畜禽肉品 进出口
 标签: 畜牧 出口
 
[ 食品资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
食品论坛相关讨论
 
行业相关食品资讯
 
地区相关食品资讯
 
推荐图文
食品伙伴网资讯部  电话:0535-2122172  传真:0535-2129828   邮箱:news@foodmate.net   QQ:点击这里给我发消息
鲁公网安备 37060202000128号