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2018年中国小龙虾进出口市场分析:出口量下滑43.5% 欧美占比超90%

放大字体  缩小字体 时间:2019-09-03 17:09 来源:中商情报网 原文:
核心提示:近年来,小龙虾产业快速发展。数据显示,2018年我国小龙虾产业呈现加速增长态势,养殖产量和养殖面积大幅增长,总产值达3690亿元,同比增长37.5%。小龙虾消费市场持续放大,产业链不断延伸,从小龙虾苗种繁殖、养殖、捕捞到加工、餐饮消费等,形成了一条完整产业链。
  中商情报网讯:近年来,小龙虾产业快速发展。数据显示,2018年我国小龙虾产业呈现加速增长态势,养殖产量和养殖面积大幅增长,总产值达3690亿元,同比增长37.5%。小龙虾消费市场持续放大,产业链不断延伸,从小龙虾苗种繁殖、养殖、捕捞到加工、餐饮消费等,形成了一条完整产业链。

  在强劲的市场“刚需”下,小龙虾产业从最初的“捕捞+餐饮”逐渐发展成集“苗种繁育、健康养殖、加工出口、餐饮物流、节庆文化”于一体的产业链条。从“池塘到餐桌”中间经历了各种环节,每个环节都相辅相成,在发展过程中相互促进也相互制约。

  小龙虾产业链图:

  资料来源:中商产业研究院整理

  从养殖产量来看,2018年中国小龙虾产量涨势喜人。据统计,2011年以来小龙虾产量保持逐年增长趋势,2017年产量首超百万吨。2018年,全国小龙虾产量涨幅达到历年最高为45.1%,产量达163.87万吨。

  数据来源:中国水产流通与加工协会、中商产业研究院整理

  小龙虾进出口市场分析

  (1)出口市场

  目前,我国小龙虾以出口为主。2018年,受国际贸易形势及国内原料市场变化等因素的影响,我国小龙虾出口量下降至10801吨,较2017年下滑43.5%;出口额下降至1.88亿美元,较2017年下滑12.66%。此外,2018年小龙虾出口平均单价是17.38美元/千克,较2017年上涨了54.49%。
  数据来源:中国水产流通与加工协会、中商产业研究院整理

  从出口国家来看,2018年我国小龙虾出口市场主要集中在欧美,占出口市场90%以上的份额。其中,出口美国的小龙虾5491.84吨,出口额9625万美元;出口丹麦、瑞典、荷兰、英国、比利时、德国等欧洲国家的小龙虾4290.98吨,出口额7663万美元;出口日本的小龙虾199.4吨,出口额412万美元。
  数据来源:中国水产流通与加工协会、中商产业研究院整理

  (2)进口市场

  我国小龙虾进口市场有所增长。数据显示,2018年我国小龙虾进口量2394.13吨、较2017年增长66.73%;进口额800.96万美元,较2017年增长17.33%。2012年到2018年这七年里我国小龙虾进口量猛增,2018年进口量是2012年的741倍,2018年进口额是2012年的390倍。

  此外,2018年我国进口埃及的小龙虾2162.21吨,进口额635万美元。2014年至2018年间,中国80%的进口小龙虾来自埃及。

  数据来源:中国水产流通与加工协会、中商产业研究院整理

  小龙虾市场前景预测

  2019年夏季到来,与前两年的盛况相比,今年小龙虾的销售似乎没有那么火热。小龙虾可以说是夜宵中最受欢迎的美食之一,但据数据显示,全国近九成省份夜间消费的小龙虾单价较2018年同期有所下降。其中,北京、上海两地降幅最大,平均降幅超35%。今年5月中旬以后,小龙虾集中上市,价格却下跌,出现批发价低于去年同期的情况。由于今年没有世界杯等外在利好因素影响,今年小龙虾市场不及去年,以较弱行情运行为主。

  整体来看,小龙虾产业总体仍将保持稳中有进的发展态势,产业总体供求关系将渐趋平衡。未来,小龙虾产业发展规模总体平稳的同时,产业链进一步延伸,产业结构发生调整,二产规模占比有所提升。经营主体的组织化、规模化水平进一步提升,产业化经营成为发展方向。
日期:2019-09-03
 
 
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