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中秋到!中山抽检175批月饼全部合格,假期食品安全提醒发布

放大字体  缩小字体 时间:2019-09-10 16:31 来源:南方都市报 作者: 侯玉晓   原文:
核心提示:中秋将至,南都记者从中山市市场监管局了解到,今年8月以来,中山市各镇区主动出击,陆续开展执法检查,截至9月6日,共检查食品生产企业109家次,食品经营户6474户次,以检查记录表的形式发出责令整改通知书765份。同时,抽检月饼、大米、食用油、水果等应节食品共448批次,检验结果全部合格。
  中秋将至,南都记者从中山市市场监管局了解到,今年8月以来,中山市各镇区主动出击,陆续开展执法检查,截至9月6日,共检查食品生产企业109家次,食品经营户6474户次,以检查记录表的形式发出责令整改通知书765份。同时,抽检月饼大米食用油水果等应节食品共448批次,检验结果全部合格。

  在食品生产环节方面,中山市市场监管局开展中秋、国庆“双节”前食品生产企业专项监督检查,共检查食品生产企业109家次,食品相关产品生产企业8家次,以检查记录表的形式发出责令整改通知书62份;抽检月饼175批次,检验结果全部合格。

  在食品流通环节方面,中山市市场监管局开展农村食品安全、酒类食品安全、非洲猪瘟防控等各类专项整治工作,组织全市市场监管部门开展对重点环节、重点场所、重点品种检查。8-9月期间,共检查流通环节食品经营单位1125家次,发出《责令改正通知书》15份,发出《当场行政处罚决定书》11份,作出警告处罚。此外,中山市市场监管局组织开展批发市场、零售市场水产品、蔬菜常态化专项监督抽检和快检,8月至今,全市完成月饼监督抽检56批次,大米15批次,食用油53批次,肉制品29批次,水果89批次,检验结果全部合格;农贸市场快检蔬菜、水产品和畜禽肉蛋类共计65485批次,合格率为99.27%。

  在食品餐饮环节方面,加强节前重点监管,强化对大型餐饮单位、中央厨房、集体用餐配餐单位检查,重点开展学校及周边专项整治工作。截至9月5日,全市共出动检查人员12838人次,检查餐饮单位5349家次,其中检查学校(含幼儿园)食堂403家,督促688家单位进行整改。

  与此同时,组织学校专项检查,对全市403家学校及周边食品经营单位开展检查,同步开展学校食品安全抽检745批次。

  中秋、国庆将至,针对假期期间食品安全,中山市市场监管局为市民们做出以下几点提醒:

  一、月饼采购、食用月饼注意事项:市民购买月饼时,尽量在证照齐全的商场购买月饼,并留存购物凭证;网售自制的月饼,要确认制作者具有网络食品销售的资质,还要仔细查看产品保质期;注意查看包装是否完整,仔细阅读包装上的相关信息,如配料表、营养标签、生产日期、保质期等。开封后未吃完的月饼,要按照产品包装上标示的保存方法保存。自制焙烤类月饼如果当天没有食用完,建议要冷藏保存,再次从冰箱中取出后,建议用烤箱适当加热;未经焙烤、水分很大的果蔬馅、薯泥馅等软质月饼,最好当餐食用完。

  二、食品安全采购警示:一是采购食品应尽量在超市、食品商店、规范的食品销售点选购食品。不在无证食品摊点或食品摊贩处选购食品,不购买有异色异味或来历不明的食品。二是在选购食品时应注意食品外包装上标识或者产品说明书,察看食品的品名、产地、厂名、生产日期、生产许可证号等标识是否清楚、齐全,外包装是否整洁,有无破损,是否在保质期限内。三是在选购肉制品时,验看肉制品的检疫合格证,不采购无检疫合格证的肉制品。消费食品后要注意保存证据,发票等有关凭证是消费食品的交易凭据。

  三、在外就餐安全消费警示:一是要选择安全卫生的餐饮单位,查看餐饮单位是否持有《食品经营许可证》,要尽量选择卫生条件好、卫生设施全、卫生信誉高的餐馆就餐。二是就餐时注意饮食安全,餐前洗手,慎重选择熟卤菜和凉菜冷食;少吃或不吃生食水产品;切忌暴饮暴食、过量饮酒。三是外出就餐时,保存好发票等有关消费凭证,尽量保留可疑中毒食品,一旦发生肠胃不适等症状及时到医院救治,并可拨打12345投诉举报。

  四、家庭、集体聚餐注意事项:一是不要采集、购买、食用野生动植物,切忌盲目尝鲜,杜绝来历不明的食品进入餐桌。二是加工、储存食品时,存放在容器中或用保鲜膜包好,生熟食品分开放置,避免交叉污染;三是生鲜食材应烧熟煮透,不要过于追求菜肴的鲜嫩,生吃瓜果蔬菜一定要彻底洗净。四是冷藏或过夜的熟食、剩饭菜要妥善保存,食用前须确认食品未变并彻底加热。

  此外,中山市市场监管局表示将在节日期间落实值班值守制度,市民如遇问题食品,可拨打举报热线:12345。
日期:2019-09-10
 
 
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