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海鲜价格受节日影响上涨 鸡蛋价格小幅回落

放大字体  缩小字体 时间:2019-09-16 08:44 来源:央广网 原文:
核心提示:据中国乡村之声《三农中国》报道,秋风起、蟹脚痒,说的是秋天的螃蟹正肥美,是一年当中吃螃蟹的好季节。我们关注一下梭子蟹市场行情。
  央广网北京9月14日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道,秋风起、蟹脚痒,说的是秋天的螃蟹正肥美,是一年当中吃螃蟹的好季节。我们关注一下梭子蟹市场行情。

  上午9点半,养殖户左文婷来到池塘边,收起不久前放置在水里的鱼网,随着五、六米长的渔网慢慢被拉出水面,一只只本地梭子蟹随网而出。

  左文婷:一网就是十公斤,价格一般是讲通货,一斤平均37元。

  网上来的蟹子卖走前得先把它的两只大钳子用细绳绑住,养殖户告诉记者,要是不绑住这两只大钳子,不但会扎到人蟹子之间,也会相互攻击,容易掉腿,从而影响售价。

  在即墨梭子蟹养殖区域主要集中在田横镇丁字湾海域,这得益于丁字湾畔上游五龙河的淡水流入,使得盐碱度比海水略淡,正适合梭子蟹的生长,因而这里的梭子蟹肉质细嫩鲜香洁白,深受市民青睐。目前上市的梭子蟹业主要以公蟹为主,带黄母蟹收获期比较晚,一般从10月下旬开始。

  秋天是吃海鲜的最佳时节。除了梭子蟹,当前其他海鲜品种价格又是怎样?我们请山东威海水产品市场分析师徐春晖继续为大家介绍一下。

  徐春晖:中秋佳节,海产品市场的销售依然非常火爆,主要海产品价格也是齐声喊涨,首当其冲的就是各种高档海捕鱼类。今天市场新鲜大鲅鱼每公斤价格上升至56-66元,新鲜大鲳鱼每公斤价格在200-260元,新鲜小黄花鱼每公斤价格在48-60元,新鲜海捕大牙鲆鱼货紧价扬,市场每公斤价格上涨至150-160元左右。

  八月十五蟹儿肥,所以除了鲜鱼价格上涨,螃蟹市场也不甘落后。今天市场本地200克以上活的公梭子蟹每公斤价格为150-200元,200克以下活的公梭子蟹每公斤价格为90-120元,本地活爬虾每公斤价格上涨至60元左右。

  据调查显示,9月至10月历来都是海产品的销售旺季,这个时间段是螃蟹、对虾等海产品的成熟期,海产品大批量上市,价格也会有所下滑。但受中秋节日因素影响,在一时间段内的需求量不断增长,横霸海鲜市场的梭子蟹也因为节日的来临,上涨会较为明显,但仍然挡不住市民们购买的热情。据了解,为了确保中秋节期间的海产品供应,市场的经销商都提前做足了准备,普遍加大了供货数量。

  按照往年的规律,预计中秋节之后海鲜将回归正常的价格,市场的消费也将趋于平稳。

  受到双节影响,鸡蛋制品的食品销售火爆,那么鸡蛋的消费又如何呢?央视记者来到河北邯郸馆陶金凤禽蛋农贸批发市场,了解蛋价行情走势。

  最近鸡蛋价格应该是小幅下调,今天价格45斤是230元每箱。因为中秋节他们备货基本上已经就是备购,可能是最近应该小幅下调。

  业内人士表示,受双节到来糕点食品厂开始备货,以及学校开学等因素影响,短期内鸡蛋供应面依旧处在偏紧的状态,但随着气温降低,蛋鸡逐渐摆脱歇伏期,以及养鸡基地补栏积极性提高,鸡蛋供应趋向供求平衡,蛋价将逐渐回归合理区间。
日期:2019-09-16
 
 地区: 中国
 行业: 渔业水产 畜禽肉品
 标签: 中国 价格 梭子蟹 螃蟹 鸡蛋 海鲜
 
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