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天山脚下,塔里木盆地边缘,这里凭什么成为瓜果之乡

放大字体  缩小字体 时间:2019-09-17 15:16 来源:食品伙伴网会展中心 原文:
核心提示:有这样一个地方,可以说是新疆美景的集合地,这里曾是龟兹故地古丝绸之路的重要驿站,有着被誉为天山第一峰的托木尔峰,世界面积最大、保存最完好的原生态胡杨林以及中国四大石窟之一的克孜尔千佛洞,这里被誉为“新疆旅游资源博物馆”,这里是阿克苏,第六届新疆特色果品(阿克苏)交易会暨2019年全国农产品产销对接扶贫行活动将于10月12日至13日举行。
   提到新疆,很多人会想到
 
  神奇的荒漠,大片的胡杨林
 
  融合世界文明的壁画
 
  以及数不清的瓜果
QQ图片20190917152035
 
  有这样一个地方
 
  可以说是新疆美景的集合地
 
  这里曾是龟兹故地
 
  古丝绸之路的重要驿站
 
  有着被誉为天山第一峰的托木尔峰
 
  世界面积最大、保存最完好的原生态胡杨林
 
  以及中国四大石窟之一的克孜尔千佛洞
 
  这里被誉为“新疆旅游资源博物馆”
 
  这里是阿克苏
 
  ▽
 
  天山脚下的
 
QQ图片20190917152525
  阿克苏
 
  中国人依水而居,从地图上看
 
  阿克苏地区地处中纬度
 
  位于塔里木盆地西北部
 
  北高南低,远离海洋
 
  是不折不扣的内陆城市
 
  不过,阿克苏却显得没那么缺水
 
  在维吾尔语里
 
  “阿克”意为“白色”
 
  “苏”有“水”之意
 
  “阿克苏”即为“清澈奔腾之水”
 
  水,不仅滋养了这里的人民
 
  更使这里成了全世界文明的水果产区
 
  来源:中新社记者 刘新
 
  事实上,阿克苏正位于天山南麓
 
  高山冰雪融水和阿克苏河
 
  为果树生长提供了充足的水源
 
  而,年2855~2967小时的日照时数
 
  昼夜极大的温差,又给了水果
 
  难以超越的“甜蜜”
 
  因此,阿克苏也被誉为“塞上江南”
 
  温宿县的核桃、实验林场的红枣、
 
  库车县的小白杏干、乌什县的沙棘、
 
  ……
 
  以及享誉全国的“红富士”
 
  无不证明阿克苏是个不可不扣的
 
  “瓜果之乡”
 
  ①

  世界上独一无二的

  “冰糖心”
QQ图片20190917152047
 
  “吐鲁番葡萄,哈密瓜,阿克苏苹果人人夸”
 
  果面光滑细腻、色泽光亮
 
  果肉细腻、甘甜味厚、汁多无渣
 
  让阿克苏苹果受到众多消费者的喜爱
 
  不过,其区别于其它产地
 
  红富士苹果的最显着的标志则是
 
  果核部糖分堆积成透明状的“冰糖心”
 
  据了解,90%的阿克苏苹果都拥有冰糖心
 
  而,想要拥有这颗世界上
 
  独一无二的“冰糖心”可不容易
 
  除了冰川雪水浇灌
 
  昼夜温差大,病虫害少等自然因素
 
  选用沙性土壤栽培(基地、果园)
 
  严格控制采摘时间
 
  都是不可少的人为因素
 
  采摘晚使苹果生长期得到充分延长
 
  另外,低温状态下采摘
 
  则促使果糖在果品内聚集优异
 
  产生糖分自然凝聚在一起
 
  如此,糖分堆积成透明状
 
  犹如蜂蜜的结晶体一般
 
  才凝结形成了“冰糖心”
 
  可以说,独特的自然地理条件组合
 
  造就了“阿克苏苹果”的知名度
 
  使其成为世界最为知名的四大苹果之一
 
  苹果也滋润了这方土地,养育这里的人
 
  

  “白金玉枣”
QQ图片20190917152059
 
  个大、皮薄、肉厚
 
  新疆的大枣,出了名得好吃
 
  可是,你知道吗?
 
  45%的新疆红枣都出产于阿克苏
 
  在阿克苏,栽培红枣的历史
 
  最早可以追溯到3000年前
 
  生态环境无污染,略为干燥的气候
 
  恰好不适于病虫害生长
 
  红枣的生长无需化肥
 
  天山冰雪雾化的雨露滋润
 
  天山雪水的浇灌
 
  充足的日照和日夜温差的调合
 
  使得培植出来的红枣
 
  个大、皮薄、肉厚、质地较密
 
  味甜汁多、色泽鲜亮、含糖量高
 
  格外甘甜,更具营养、口感更佳
 
  也造就了阿克苏红枣
 
  绿色、有机、健康、营养的品质
 
  目前,阿克苏主栽品种
 
  以灰枣、骏枣及赞新、冬枣等为主
 
  

  一年种,二年长,

  三年核桃挂满筐
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  除了苹果和红枣
 
  阿克苏的核桃,也是游客们
 
  必买的“阿克苏特产”
 
  晋代《博物志》中,曾记载
 
  “张骞使西域,得还胡桃种”
 
  事实上,阿克苏有着“核桃之乡”的美誉
 
  目前,已经汇集了中国183个核桃品种
 
  更培育出多个纸皮核桃新品种
 
  皮薄、肉美、味香让其享誉中外
 
  被专家确定为“品质极上,无可匹敌”
 
  “一年种,二年长,三年核桃挂满筐”
 
  更是对其结果快的最佳形容
 
  

  阿克苏小白杏

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  “从牙齿甜到腰上去”
 
  这是新疆人对这颗看上去
 
  嫩生生的库车小白杏的形容
 
  新疆盛产杏子,可唯独库车才产小白杏
 
  生长在天山脚下的阿克苏的库车
 
  被称为“中国白杏之乡”
 
  这里的小白杏汲取天山雪水
 
  纯天然,无污染,摘下来
 
  搓一搓就可以吃了
 
  维吾尔族语里,它有“白色蜂蜜”之意
 
  果实表面光洁,果肉黄中透白
 
  质细多汁,风味甜美、酸甜适口
 
  果实中富含维生素、无机盐等多种营养物质
 
  同时对减肥美容、消化不良等有一定疗效
 
  

  阿克苏香梨

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  在塔里木河上、中游的阿瓦提、
 
  阿拉尔、库车、沙雅、新和到轮台一带
 
  期间的积温2100~2500℃
 
  日照时数700~1070小时
 
  满足了另一种常见水果的生存条件
 
  香梨
 
  阿克苏的香梨
 
  色泽悦目、味甜爽滑、
 
  香气浓郁、皮薄肉细
 
  汁多渣少、入口即化、
 
  耐久贮藏、营养丰富等特点,
 
  使其被誉为"梨中珍品"、"果中王子"
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  当然,这些名品水果背后
 
  是阿克苏正在腾飞中的水果产业
 
  目前,阿克苏地区已形成了
 
  以苹果、核桃、红枣、香梨
 
  为主的特色林果产业
 
  培育了“阿克苏红枣”“阿克苏核桃”
 
  “阿克苏苹果”“库车小白杏”
 
  等地理标志证明商标。
 
  而未来,在这片土地上
 
  将有更多产业链背后的
 
  机会被看到,希望被孕育!
 
  ▽
 
  第六届新疆特色果品(阿克苏)交易会
 
  暨2019年全国农产品产销对接扶贫行活动
 
  将于10月12日至13日举行
 
  感兴趣的朋友请咨询:
 
  产业链企业参展联系:
 
  赵先生15021907291
 
  采购商联系:
 
  李先生13764198143
 
  【组织机构】
 
  主办单位:
 
  商务部市场体系建设司
 
  新疆维吾尔自治区党委农办
 
  新疆维吾尔自治区农业农村厅
 
  新疆维吾尔自治区林业和草原局
 
  新疆维吾尔自治区商务厅
 
  承办单位:
 
  中共阿克苏地委
 
  阿克苏地区行署
 
  浙江省援疆指挥部
 
  协办单位:
 
  阿克苏地区各县(市)人民政府
 
  阿克苏地委农办、地区农业农村局
 
  阿克苏地区林业和草原局
 
  阿克苏地区畜牧兽医局
 
  阿克苏地区商务局
 
  阿克苏地区扶贫办
 
  阿克苏地区工商联
 
  新疆红旗坡农业发展集团有限公司
 
  中国蔬菜流通协会
 
  新疆农副产业流通发展促进会
 
  iFresh亚果会
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日期:2019-09-17
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 地区: 阿克苏地区 新疆 中国
 行业: 果蔬
 品牌: 天山
 标签: 中国 果品 瓜果 新疆 农产品
 
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