食品资讯微信
食品资讯微博
热门搜索:
 
 
当前位置: 首页 » 食品资讯 » 中国食品 » 居家防护期间 安徽省中医院专家建议清淡饮食

居家防护期间 安徽省中医院专家建议清淡饮食

放大字体  缩小字体 时间:2020-02-18 13:21 来源:央广网 作者: 王利   原文:
核心提示:居家隔离期间,如何才能合理饮食。安徽省中医院风湿科专家、主任医师刘健表示,类风湿关节炎患者如不注意饮食保健,就会诱发旧病复发。
  央广网合肥2月18日消息 居家隔离期间,如何才能合理饮食。安徽省中医院风湿科专家、主任医师刘健表示,类风湿关节炎患者如不注意饮食保健,就会诱发旧病复发。
 
  来自合肥长丰县的钟女士,因双手肿胀严重、疼痛难忍于大年初九一大早就来到安徽省中医院风湿科门诊就诊。今年52岁的钟女士患类风湿关节炎8年,在安徽省中医院应用中药治疗配合康复方法缓解得不错。今年春节期间,从外地回家度假的孩子们齐聚身旁,其乐融融。孩子们还带回来很多保健品、滋补品;鸡鱼肉蛋奶一应俱全,老鳖乌龟汤天天不断,尤其是当地腌制的咸鸭、咸鹅、咸肉更是顿顿不落,餐餐品尝。就在她尽情享受美味佳肴、沉浸在天伦之乐的时候,她的旧病复发了,全身关节疼痛肿胀,双手关节冰冷发紫、屈伸不利、疼痛难忍、肿胀不消,四肢活动受限,昼夜寝食难安;并且伴有口干口苦、大便干结、腹部胀满、烦躁不安;化验显示,疾病炎症活动性指标大幅度升高,诊断为类风湿关节炎急性发作。入院后经清热解毒、活血化瘀、通腑泄热、化湿行气等综合治疗,并嘱患者清淡饮食、注意休息,患者症状逐步缓解,病情控制出院。
 
  这是一起典型的因饮食不当诱发类风湿关节炎急性发作的案例。那么,除了常规治疗外,类风湿关节炎患者在饮食上还应该注意些什么呢?
 
  一、类风湿关节炎患者的饮食原则
 
  1.饮食要节制。饮食要定时、定量,食物的软、硬、冷、热均要适宜。不可因担心体质虚弱、营养不够而暴饮暴食,增加脾胃负担,伤及消化功能。
 
  2.饮食宜清淡。关节炎患者经常受病痛折磨,又长期以药物为伴。病发作时,更是茶饭不香,故食宜清淡。一则可以保持较好的食欲,二则可以保持较好的脾胃运化功能,以增强抗病能力。
 
  3.饮食不可偏嗜。鸡鸭鱼肉,五谷杂粮,蔬菜瓜果均不可忽视,应荤素搭配,以素为主,营养均衡、膳食合理。
 
  4.正确对待食补与药补。无论食补还是药补,对关节炎患者都是有益的,但必须根据病情及脾胃运化功能的强弱来进行。如牛奶、豆浆、麦乳精、巧克力虽是营养佳品,但体内有湿热或舌苔粘腻者,多食反而腹胀不适,不思饮食;人参、白木耳、阿胶虽能补气养血,但脾胃不和或湿热内蕴者服之反而壅气助湿,非但病不能去,反添病痛。
 
  二、延缓关节退化的食品
 
  1.含类黄酮食物: 生物类黄酮可以加强关节内胶质的能力,减缓发炎的反应,加速关节伤害的复原。可以多吃柑橘、草莓等水果和具有颜色的新鲜蔬菜。
 
  2.抗氧化剂食物:可以多吃富含抗氧化剂的食物,如含维生素A和类胡萝卜素(杏、桃、芒果、木瓜、南瓜、菠菜、番薯)、含维生素C(橙子、奇异果、葡萄、香瓜、番茄、青椒、芥兰)、含维生素E(麦芽、葵瓜子、杏仁、核桃、腰果、花生、绿叶蔬菜)、含硒(大蒜、洋葱)等。
 
  3.钙质: 成人每天的钙质摄取量应达800毫克,其中,牛奶是最好的钙质来源,成人1天应喝1~2杯牛奶(1杯为240毫升),也可多吃带骨的小鱼、虾类、蛤和牡蛎等。此外,豆类、豆制品和深色蔬菜,也含有钙质。
 
  三、有益关节健康的食疗方
 
  1.赤小豆粥:赤小豆30g,白米15g,白糖适量。先煮赤小豆至熟,再加入白米作粥加糖,能除湿热。
 
  2.苡米粥:苡米30g、淀粉少许、砂糖、桂花适量。先煮苡米,米烂熟放入淀粉少许,再加砂糖、桂花。作早餐用,能清利湿热,健脾除痹。
 
  3.防风苡米粥:防风10g,苡米30g。水煮,每日1次,连服1周,能清热除痹。
 
  4.葱白粥;煮米做粥,临熟加入葱白,不拘时食,食后覆被微汗,能解表散寒。
 
  5.生姜粥:粳米50g,生姜5片,连须葱数根、米醋适量。用砂锅煮米做粥,生姜捣烂与米同煮,粥将熟加葱、醋。食后覆被出汗,能解表散寒。
日期:2020-02-18
 
 地区: 中国 安徽
 行业: 餐饮 保健食品
 标签: 关节炎 防护 保健 饮食
 
[ 食品资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
食品论坛相关讨论
 
行业相关食品资讯
 
地区相关食品资讯
 
推荐图文
食品伙伴网资讯部  电话:0535-2122172  传真:0535-2129828   邮箱:news@foodmate.net   QQ:点击这里给我发消息
鲁公网安备 37060202000128号