客户端
食品晚九点
国际食品
最新搜索:
 
 
当前位置: 首页 » 食品资讯 » 国际食品 » 俄罗斯拟研究开发食品中邻苯二甲酸酯和其它对内分泌系统有害的物质的检...

俄罗斯拟研究开发食品中邻苯二甲酸酯和其它对内分泌系统有害的物质的检测方法

放大字体  缩小字体 时间:2020-03-19 09:33 来源:食品伙伴网 作者: Nika Lin   
核心提示:隶属于俄罗斯联邦兽植局的全俄动物和饲料药物治疗标准化中心的研究人员正在制定新的研究计划:拟创建识别食品中对人体内分泌系统有害的化合物的方法,相关化合物包括邻苯二甲酸酯、缩水甘油醚以及3-一氯丙烷-1,2-二醇(3-MCPD)。
       食品伙伴网讯  俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局3月18日消息:近日,隶属于俄罗斯联邦兽植局的全俄动物饲料药物治疗标准化中心的研究人员正在制定新的研究计划:拟创建识别食品中对人体内分泌系统有害的化合物的方法,相关化合物包括邻苯二甲酸酯、缩水甘油醚以及:3-一氯丙烷-1,2-二醇(3-MCPD)。
 
       邻苯二甲酸酯可通过环境污染或包装材料渗入到食品中。研究证明,邻苯二甲酸酯进入人体内会破坏内分泌系统的活动并降低人体的保护性能。因此,某些邻苯二甲酸盐已被禁用。
 
       3-一氯丙烷-1,2-二醇(3-MCPD)及其相关的甘油氯衍生物是在使用盐酸处理植物材料的过程中形成的,将植物油加热到200°С以上的高温也会形成上述两种类型的化合物。
 
       目前国际上尚未形成测试食品中上述物质的统一标准方法,在结合气相色谱和质谱检测的基础上,全俄动物和饲料药物治疗标准化中心的研究人员将开发一种全新的检测方法,确定脂肪类与含脂食品中是否含有上述3类化合物。

       
 
本文由食品伙伴网编译,供网友参考,食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:0535-2129301,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net.
日期:2020-03-19
 
 
[ 食品资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 

 
 
行业相关食品资讯
 
地区相关食品资讯
会展动态MORE +
 
推荐图文
按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z
食品伙伴网资讯部  电话:0535-2122172  传真:0535-2129828   邮箱:news@foodmate.net   QQ:点击这里给我发消息
鲁公网安备 37060202000128号